如今大家吃的越变越好，鸡鸭鱼肉，各种各样高脂高热量食物的食材。另外大家锻练越来越低，花大部分的時间工作中，看手机。因而愈来愈多的人有各种各样病症，最普遍的便是大家容易上火，牙龈肿疼，脸上长痘这些。容易上火我们能够煮一些绿豆粥喝，或者吃一些下炸药。那麼冬瓜是容易上火還是去火的？

很多人爱吃南瓜，可是一直分不清冬瓜是容易上火還是降火，冬瓜是降火的吗，吃南瓜上火吗，它是很多人好奇心的问题，最先我们来处理第一个问题。

一般的状况下，其沒有下火的作用的，能够多吃的，有一定的营养成分的。假如需要下火得话，平常能够多喝些黄菊花茶或是菊花茶等，另外，饮食搭配一定留意全方位，口味淡，营养成分的。多吃些蔬菜水果，新鲜水果，高高蛋白的食物，干果，杂粮等。

哪些人不宜吃南瓜

1、冬瓜也是有可能变成过敏源，因此 对冬瓜皮肤过敏的人不适合吃南瓜小米粥。对冬瓜皮肤过敏的人服用冬瓜就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此 该类群体要防止服用冬瓜及冬瓜产品。

2、冬瓜温性，多吃会促长寒湿，因此 胃热炽盛者、气滞血瘀中满者、寒湿气滞血瘀者应少吃，另外身患脚气、黄疸、气滞血瘀湿阻病者禁吃。以上群体在挑选服用冬瓜或是是冬瓜产品的情况下需分外慎重。

3、患感染病症和发热症状者不适合服用南瓜小米粥，防止病情严重。

关键营养成分

核甘酸：冬瓜含糖量是一种非特异性免疫增强剂，能提升机体免疫功能，推动细胞因子转化成，根据活性补体等方式对人体免疫系统充分发挥各个方面的调整作用。

类胡萝卜素：冬瓜中丰富多彩的类胡萝卜素在机体内可转换成具备关键生理作用的维生素D，进而对上皮细胞组织的生长发育分裂、保持一切正常视觉效果、推动骨骼的生长发育具备关键生理作用。

阿拉伯胶：冬瓜中的阿拉伯胶能调整胃内食材的消化吸收速度，使糖原消化吸收缓减，可溶甲基纤维素能延迟胃内食材的排尽，控制饭后血糖升高。阿拉伯胶还能和身体不必要的胆固醇融合在一起，使胆固醇消化吸收降低，血胆固醇浓度值降低。

矿质元素：冬瓜带有丰富多彩的钴，在各种蔬菜水果中含钴量居首。钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所务必的营养元素。冬瓜中常含的维他命C能避免 磷酸盐在消化系统中转化成致癌物亚硝酸盐。冬瓜中带有的甘露醇，降低排泄物中内毒素对身体的伤害。冬瓜能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效。有抗癌作用。冬瓜中带有丰富多彩锌，参加人体内核苷酸、蛋白质合成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体成长发育的关键物质。

碳水化合物：冬瓜中带有身体需要的多种多样碳水化合物，在其中磷酸氢钙、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等成分较高。除此之外，冬瓜中的抗坏血酸抗霉素基因型与香烟中同样，但特异性显著高过香烟，说明了在冬瓜中免疫力特异性蛋白质的成分较高。

南瓜叶：带有多种营养元素与矿物，在其中维他命C的成分很高，使它具备优异的清热去火作用，夏天时要南瓜叶熬水喝，能够具有解暑除烦的功效。