坚信针对汉堡包，大伙儿也不生疏，它是一种越受人喜爱的西式简餐。因为汉堡包的主要材料为吐司面包，并且在两块吐司面包中还会夹着鸡脯肉或是是牛羊肉等肉类食品，还会继续有番茄、油麦菜等蔬菜水果，因此 汉堡包不但口感好，还可以为身体补充多种多样微量元素。那麼，汉堡的做法是什么呢？下边就为大伙儿详解汉堡包的三种作法。

一、牛羊肉汉堡的做法

1.饺子馅放进海碗里，加生姜沫，米酒，白胡椒粉，生抽，香油，鸡蛋清，芡粉翻拌后，朝一个方位搅拌上力

2.把解决好的饺子馅制成环形煎饼生胚

3.热锅上油，放进煎饼两面煎熟取下预留

4.汉堡面包对半割开

5.在割开的汉堡面包正中间先后铺平油麦菜，西红柿片，黄瓜切片，挤上色拉酱

6.摆上煎好的煎饼，再盖一层蔬菜水果，合上汉堡面包就可以

二、无骨鸡柳汉堡的做法

调料:鸡脯肉150克，汉堡胚子2个，生鸡蛋2个，香炸粉100克，姜蒜末各1匙，盐1/2匙，米酒1匙，油麦菜、番茄适当

特点：汉堡包中的吐司面包能够考虑少年儿童对正餐的需要，确保骨骼及人的大脑的身心健康生长发育发展，无骨鸡柳则能出示充足的发热量。自制汉堡时，留意增加蔬菜水果的成分，降低肉制品占比，以提升对维他命的补充，也可将无骨鸡柳更换为植物油脂成分略低的生鸡蛋或火腿片。

实际操作:

1.将鸡脯肉切片，用葱、生姜沫、食盐、米酒腌渍。

2.将生鸡蛋打撒，用腌好的无骨鸡柳裹上蛋汁，拍上香炸粉夯实后，用炒菜锅煎至烂熟。

3.在汉堡胚子中夹进无骨鸡柳、番茄、油麦菜就可以。

三、全麦面包猪扒汉堡的做法

1.将牛乳、白砂糖、生鸡蛋混和倒进立式搅拌机中搅拌均匀

2.添加全麦粉，酵母菌拌和，小麦面粉彻底消化吸收水分后柔成面团结一致

3.柔至面糊表层光洁不沾手时，添加无盐黄油、食用盐再柔至面糊表层光洁，能拖出出膜才行

4.柔好的面糊静放15分鐘，将面糊切分100克的小面糊，随后卷圆

5.将排窝火的面糊沾到芝麻，放置到烘烤盘里

6.电烤箱调至发醇作用，把搞好的吐司面包放进烤箱发酵，发醇至原容积的1.5倍大就可以烤制，电烤箱调至左右火作用，容易上火180度，去火160度，烤15分鐘

7.猪扒、培根肉放进电烤箱左右火120度，烤10分钟就可以

8.烤好的吐司面包当然制冷后，横切面成三片，在表面挤上番茄酱，放一片油麦菜，再挤上番茄酱，把猪扒叠在油麦菜表面，盖上另一片切片面包，再挤上番茄酱，放上培根肉，盖上最终一片切片面包就可以