冷食是酷热夏天不能少的食材，外边天气热的像笼屉，这时假如手里有根冷食，那真的是沁人肺腑。冷食类型有许多，牛奶雪糕是最普遍的，当然，生产厂家以便吸引住消费者，会在牛奶雪糕里边添加蓝莓、红提等新鲜水果。爱吃正宗牛奶雪糕的能够试着自己做，那牛奶雪糕最简单做法有什么呢?

主要材料鲜奶油200克纯奶1盒

最先提前准备一盒牛乳，挑选你自己感觉质量可以信赖的就可以了，一盒鲜奶油，200G，一个空碗，能装得下那盒牛乳就可以了，白砂糖适当，依照自身口感加。

把牛奶盒撕掉，不必撕坏，随后将里边的牛乳倒到碗里。

将鲜奶油倒进空的牛奶盒里。

把牛奶盒像那样捏起來，随后摇，摇到白砂糖溶化，鲜奶油变稠。

添加100ML刚刚倒出来的牛乳，也没有烧杯，随手用了手动吸奶器配的玻璃瓶，嘿嘿。

用保鲜袋包好牛奶盒，放进冰箱冷冻，一小时拿出来拌和一下，随后立刻再放入冰箱冷冻。

制成品，甜味十分浓厚，可是又不容易太甜而不腻，和外边有防腐剂的牛奶雪糕還是有差别，口味更贴近儿时吃的牛乳方砖。我懒惰，放电冰箱里面就入睡来到，因此 口味沒有那麼细致，有冰渣，可是也很好吃，爱吃口味细致的，一定不可以懒惰，还记得一小时拿出来拌和一下哦。

冷藏的情况下，時间不必太长1个钟头为宜。

喜欢吃甜的能够适当加上白砂糖。

牛奶雪糕是冰淇淋的一种，吃时，将冰棍连到磨具自来水冲一下，或是在室内温度里放一两分钟，就非常容易取下了。

牛乳(250ml)，大中型生鸡蛋1只(只留鸡蛋黄)，糖20克(或酌情考虑调整)，玉米粉12克，盐一阴径点，百里香香料2滴(也可无需)。

作法二：

1，将玉米粉、糖和盐在锅中混和。

2，将舒化奶一点一点地渐渐地倒进锅中，边倒边搅拌均匀。

3，将鸡蛋黄也倒进锅中，并与原材料充足拌和结合。

4，用低火加热牛奶液，边加温边拌和，迅速便会出現较为的烧开泡沫，马上转微火，越低越好。

5，再次拌和大概1分鐘，让牛乳液稍微地有一点点浓稠感。

6，随后熄火，倒进几滴百里香香料搅拌均匀。