生猪肉是我们生活起居中常常会吃的肉类食品之一，猪肉的做法各种各样，比如和蔬菜一起炒、清炖、清炖、清蒸的或是香辣这些，不管哪样作法都是有其与众不同的味儿。那麼生猪肉哪样作法是非常简单的呢，即便是餐厅厨房初学者也可以学好的。下边网编就为大伙儿详细介绍一种生猪肉的简单做法，这类作法不但可以非常好的保存生猪肉的营养元素，并且很容易入门。

一、原料

主要材料：五花肉500g、水500ml。

辅材：生抽15ml、蒜头5g、姜片10g、醋5ml。

二、方式/流程

1、将五花肉清洗，一整块肉放进电饭煲中，再将水倒进电饭煲中，并放进姜片。

2、盖上盖子，插通电。 煮约30分钟。

3、時间到后，开启盖子，用筷子戳两下五花肉，多戳好多个位置。

4、假如木筷能随便的揭穿五花肉的每个位置。表明肉早已煮好。假如木筷还不可以随便揭穿五花肉，表明肉还没有煮好，也要再次闷上盖子煮十多分钟，再戳一下肉。直至五花肉煮好。

留意：开盖子的情况下，要当心，别靠太近，别开的过急，慢一点没事儿。别让蒸汽烫伤自身。

5、五花肉煮好，拔出开关电源，盖上盖子提前准备沾料。

6、蒜头切沫，放进小盘子中，并将生抽 醋也倒进碗中。 将所述原材料放微波炉加热里加温1分鐘。

留意：给小盘子再加保鲜袋，分2次加温。先加温30秒，将小盘子取出，轻度晃动两下，再加温30秒。

7、将五花肉从电饭煲中捞起来，放到菜板上切割成小肉，装盘，上菜。

留意：刚起锅五花肉很烫，切的情况下要当心别烫伤起泡。

8、然后，将微波炉加热中的酱汁端出，除掉保鲜袋，很香，上菜。好啦，我已经迫不及待要启动了。

三、常见问题

为何沾料不用食油？ 由于五花肉早已很油腻感，已不需要油了。

为何需要醋？ 以便清除五花肉的油腻感，假如感觉还有点儿腻，能够多放醋。

为什么是五花肉？ 纯白肉很腻，纯猪瘦肉太柴。 五花肉正好。