我们都了解海带丝做为一种马海龙食材，含有有很多的碘、钙等营养元素，可是其带有的营养元素事实上不能够被人体所充足消化吸收。其还需要根据一定的融解质，才能够让身体消化吸收到在其中高成分的物质。而醋平常常常被大伙儿作为融解的物质，那麼根据醋泡海带能够具有补钙的作用吗？今日就来为大伙儿处理那样的疑虑。

1能够补钙补锌，海带丝里边的钙成分很高，但只仅限于干海带。醋中带有丰富多彩的碳水化合物、乳酸菌、冰醋酸等“酸”类，能使海带丝中带有的钙、铁等矿物融解出去，进而提升其消化吸收使用率。可是是一个长期性的全过程。

2海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，并且也有一定的功效与作用。但是大伙儿平常吃海带一定全是用于熬汤或是做凉拌海带丝吧？醋泡海带不但能黑发补钙补锌，还能降血脂降血压！

3海带丝自身就也有很多的钙铁等矿物，泡在醋里会产生醋酸钙，非常好消化吸收。

4中老年吃孕妇钙片实际上不太会消化吸收，比不上吃点醋泡海带，消化率高些。长个子的小孩，还可以适度给他们吃一点。

5海带丝里边的钙成分很高，但只仅限于干海带。醋中带有丰富多彩的碳水化合物、乳酸菌、冰醋酸等“酸”类，能使海带丝中带有的钙、铁等矿物融解出去，进而提升其消化吸收使用率。

6海带丝中常含的藻类胶等可溶膳食纤维素还会继续防碍钙的消化吸收，由于他们能够和钙产生坚固的一氧化氮合酶，驱使着钙一起“穿肠经过”。可是海带丝也并并不是没什么助益，但它是典型性的呈碱性食品，常常服用，有利于避免 身体钙的外流

7、海带丝与西兰花、油菜子对比，除含维他命C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的成分均高于好几倍至几十倍。

8海带丝是一种含碘量很高的藻类。饲养海带丝一般含碘3%～5%，多的达到7%～10%。