六安是安徽中西部的一个大城市，也是全国性很知名的一个大城市，例如六安是国家级别的森林城市，以前还得到过我国环境卫生范例奖，提及六安这一大城市，大家会想起许多东西，例如六安瓜片，也有霍山黄芽，此外六安还遍布着许多稀有的小动物，将来去六安旅游或是公出得话，能够去吃一下这种六安特色小吃。

六安小吃有哪些？

一、大饼

大饼，是一种通俗化的烤烙面点，在北方地区别称火烤。六安城内街头巷尾都是有卖烧饼的，可说起到味儿好的，還是首先推荐五牌里。五牌里的大饼，和以发面，加多葱叶与白芝麻，自炉中烙出，以面厚、食香、底焦、微黄而出名，不是一般街惹来薄皮大饼所比。实际上在上岛咖啡后边巷内，曾有一对夫妻档的大饼摊，其味犹胜五牌里一筹，可是现如今摊撤人去，无法追寻，实则大憾

二、凉面

六安的特色小吃中，“凉面”是最火爆的种类之一，老老少少喜欢，尤受年青女孩热烈欢迎，一年四季都是有卖，夏季吃的人大量。六安的街头巷尾，六安的每一个城区，甚至农村，四处都是有卖凉面的。一张桌子，好多个小凳子，便是一个凉面摊。

六安的妃凉面最好是的有俩家：一是老长青路的，一是人民公园的。但是伴随着大城市的持续动迁，长青路的哪家早已搬来到小南海庙周围的街巷里。每到夏天，此二处女士分不清男女老少，来来去去，蔚为奇观。

三、臭干子

臭干子最知名的是长沙市的“火宫殿”，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当初是仓房拐周姓老头摆街摊创出来的称号，有些人说，现如今的臭干子当属云路街老仓房拐路口的母女俩二人所办無名街摊第一。此摊的臭干子、臭面条迄今仍是坚持不懈用红炉文火渐渐地烧造，外焦里嫩而黄、内嫩而白，佐以辣椒酱，满口生香，意犹未尽。

四、饺子

美味但是水饺。中国人自來钟爱水饺，新年情况下每家每户吃粽子。这六安城尺寸餐馆排档不容易包水饺的可真没好多个，可是说起到干净环境卫生味儿好，除云路街老仓房拐的百年老字号街摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女俩二人街摊邻近，每到黄昏，多有顾客到此，点上一碗饺子或者杂乱，加上臭干子等特色小吃，杯觥交错，逸兴横飞，好不热闹。

五、小笼包

这讲完水饺，咱当然就需要说一说小笼包。想当初国营企业大井拐包子铺威振六安州，一家独大，群包俯首。之后大井拐包子铺解散，亦多有些人打起大井拐的称号卖小笼包，然味儿实不能大道理计。现如今五牌里的袁老师傅小笼包，其以皮薄、馅满、醇美渐长，纵使价格昂贵，但一直门可罗雀。

六、生煎

生煎是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源于于苏家埠，因此常常能在街上见到XX苏家埠生煎的广告牌。五牌里的生煎知名度甚大，但不知道是否因为店大欺客，现如今的生煎是一锅比不上一锅-----一锅水饺三遍水他只煎一遍，其味儿免不了就落了下乘。倒是齐云大道北的吃吃喝喝馆维持了锅贴饺子纯正作法，并且在这个物价水平飞涨的季节，她家的生煎仍然是五毛一个，原因竟然是算钱较为便捷。早晨时候，清粥小菜，老醋生煎，乐不可支！

七、麻辣小面

麻辣小面是四川小吃，将粗面下熟，加上独门郫县豆瓣酱、香椒牛羊肉、花生仁、朝天椒、麻椒等调料而成。提及麻辣小面，老六安人都是想起百卉影院下边哪家老四川面店。自百卉影院被动迁后，六安还有四家麻辣小面馆：上岛咖啡后边巷内俩家、齐云南街一家、五牌里一家。本人较为钟爱五牌里哪家，老总是纯正的四川人，味儿好像更为醇厚。

八、猪头肉面

猪头肉面好像还简直六安特产，许多地区对猪头肉面这一叫法全是一头雾水。纯正的猪头肉面过去都会老公安人员路那边，大胖子猪头肉面店和孝勤猪头肉面店伯仲之间。粗面下熟，拌以清炖的卤猪头肉和雪里红，浇上大骨汤和燃料油，一碗纯正的猪头肉面就出炉了。猪头肉面以有味道、色重、油重而出名，确实是重囗味顾客的不二选择。本人還是感觉高仿的猪头肉面吃的惯些，最少没那麼重的油。