鱼子酱怎么做好吃, 大伙儿对这一问题可能沒有细心的想过，这家常小菜的营养成分比较丰富，带有丰富多彩的蛋白，有时候在餐馆吃一顿，简直津津乐道让人意犹未尽。这家常小菜做法律学起來也不是难以，假如我们学好它的作法，在家里做既经济发展又性价比高。下边我们实际了解一下鱼子酱怎么做好吃。

食物

主要材料鱼籽适当

方式/流程

1新鮮鱼籽清洗，去肌肉筋膜

2鱼籽凉水下锅，待水开后再次煮约2分鐘，期内要划清白沫子

3捞起来鱼籽，这时鱼籽绝大多数会是小块

4鱼籽过凉后轻轻地搓散

5锅内下油，进行爆香葱段、姜片，这时油能够 稍多一些

6添加农家院酱炒香

7再次添加搓散的鱼籽

8待鱼籽所有裹酱后就可以

常见问题

鱼子酱一次不适合制做过多，随吃随做，味儿更美味。煮多的鱼籽能够 放到冰箱冷冻层，下一次服用时立即酱制就可以。

鱼子酱水果沙拉

加工工艺，拌

难度系数，初中级新手入门

总数，2人份

口感，咸鲜香

提前准备時间，15分鐘

烹制時间，