牛楠怎么做好吃, 针对这一问题可能很多人沒有细心的想，牛楠也有丰富多彩的营养成分，吃起來既美味可口，又不易造成人长胖，很多人都十分的钟爱吃。牛楠的作法有很多，学起來也不是难以，假如我们学好它的作法，在家里做既经济发展又性价比高。下边让我们实际了解一下牛楠怎么做好吃。

香油炖牛腩

烹制难度系数：中等水平

烹制時间：超过一小时

烹制加工工艺：炖

菜肴口感：咸香

用　　料：牛腱，油，香油，砂仁，米酒，姜片，大葱，茴香，麻椒，八角，辣椒干

第一步提前准备一块牛腱，把牛腱切片放进冷水中，加少量麻椒去鲜血。

第二步提前准备姜片、大葱、辣椒干、八角、茴香、砂仁等预留。

第三步把香辛料用沙布包好。

第四步锅中烧开，把牛羊肉倒进锅中，加麻椒绰水，5分鐘后捞起来预留。

第五步锅中下油，放进生姜片进行爆香。

第六步倒进牛肉块，爆锅出香气，添加适量的米酒。

第七步加些少量香油。

第八步把肉倒进石锅中，添加沸水，放进料包和葱结，盖上盖子文火炖2钟头。

第九步开启盖子，转大火收汁就可以服用。

清炖土豆牛腩

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加工工艺炖

难度系数初中级新手入门

总数2人份

口感咸鲜香

提前准备時间10分钟

烹制時间