餐前一口汤，一来有利于下饭菜，二来可先润肠通便，三来有利于减肥瘦身。从健康养生的视角看来，喝粥确实有利于身心健康。这是由于滋补汤便于消化吸收。苏伯汤是北方人饭桌上不可或缺的一种滋补汤。其作法简易，且对食物沒有是多少独特。全部食物都可以在农贸市场中便捷寻找。那麼实际怎样作出美味可口的苏伯汤呢?

主要材料

猪搅肉100g;包心菜300g;

辅材

盐适量;生抽适当;五香粉少量;油适当;番茄沙司适当;白砂糖适当;香莱碎少量;

1. 猪搅肉放盐、五香粉、调料拌和成饺子馅，制成肉丸子。锅内适当油，把肉丸子表层煎出壳子.

2. 包心菜提早清洗切割成一小块

3. 把包心菜炒软放进白砂糖番茄沙司煸炒

4. 添加适量水大火烧开转文火慢熬20分钟，随后加适当盐调汤味

5. 盛出去撒少量香莱碎就可以

1、有番茄能够 把番茄切一小块一起煮，汤味更好看2、能够 挑选牛羊肉、牛肉等肉类食品，都有口味。

苏伯汤

作法二、

食物清单

800G牛羊肉;3个马铃薯;2个番茄;适当油麦菜;220ML牛乳;适当米酒;适当食用油;适当盐;适当白胡椒粉;适当良姜;适当洋葱;口感奶味;加工工艺煮;用时一小时;难度系数简易;

1、牛腩肉洗好切片

2、沸水焯下，除去腥腻味

3、锅中加点油、喷米酒，把焯好的肉炒掉色

4、用刀在马铃薯上先按一下，随后趁机轻轻地的一掰、不必立即切土豆，切的不好吃

5、番茄切片

6、油麦菜撕破

7、小洋葱削皮割开

8、牛羊肉、苏叶放入火锅里、用适当的水文火渐渐地的炖

9、肉炖软烂了、放马铃薯、番茄、洋葱、牛乳一起煮

10、马铃薯、油麦菜炖酥烂、大概要50分钟上下、起锅放盐。吃的情况下放白胡椒粉

小技巧

1、炒好牛肉炖的情况下沒有醒味，吃汤的情况下，能够 加些白胡椒粉调料。

2、冬天的番茄不红、汤的色调不艳丽，能用番茄沙司味儿也非常好。

3.喜爱奶味道的，可适当的放。

4.不必放花椒大料这类的，味道大的调料，毁坏了汤的味儿。

主要材料

红烧猪排骨3块;番茄1个;包心菜1片;

辅材

油总数;姜蒜适当;五香粉适当;白胡椒粉适当;番茄沙司适当;香莱适当;菌类粉适当;

1. 齐备原材料

2. 包心菜清洗焯水焯烫后过凉

3. 番茄清洗滚刀块，熟猪大骨去骨滚刀块，焯烫直的包心菜切条，香莱清洗切条，姜蒜清洗剁碎

4. 炒菜锅添加适量的油，进行爆香五香粉和姜蒜，添加西红柿丁煸炒出料汁

5. 添加包心菜和生猪肉丁煸炒

6. 沸水加热焖烧杯，倒出杯里开水快速装进煸炒好食物

7. 添加适量沸水，少加一点番茄沙司，快速扭紧外盖静止不动2钟头

8. 2小时后开启焖烧杯，添加盐、菌类粉、白胡椒粉、香青菜叶调料

9. 浓厚芬芳的苏伯汤起锅啦。