在日常生活中很多人非常喜欢吃东瓜去吃香辣店的情况下，香辣店内也会出现东瓜，因此 东瓜能够 涮着吃，能够 炒着吃，也是有一些人喜爱将东瓜制成水饺馅做饺子吃，可是东瓜里边带有的水份是比较多，做饺子馅的情况下一定要多切好多个东瓜，东瓜炖土豆也是较为知名的食用方法，下边给大伙儿详细介绍东瓜炖土豆的做法

东瓜炖肉的做法:1.生猪肉切片,放适当米酒生抽酱油腌渍。2.东瓜削皮,切薄片预留。3.锅内放适当油,放进生姜片,放进肉粒煸炒。4.煸炒至肉粒掉色,放进东瓜片。5.放进适当盐和醋,加冷水适当,煮沸,低火炖10分钟。6.放进敲碎的大蒜瓣。7.加适当生抽酱油,起锅就可以。

冬瓜炖肉片

将东瓜清洗,去瓤,削皮,切割成中块;将切完的五花肉放入沸水锅中焯一下,待其色调皮肤变白后捞起来;烧开炒菜锅后放适当的食用油,油烧后放进葱丝、生姜片,曝出香气,将焯过的五花肉倒进锅内,煸炒一会儿,添加适量的食盐、鸡精,少量米酒,再加适当的大骨汤,放进切完的东瓜块,发后的木耳,八角茴香等,用慢火炖至东瓜熟烂,捡出生姜片、八角茴香,出锅就可以。

冬瓜炖排骨生产材料准备疫苗东瓜、猪排骨、姜、八角茴香、盐、白胡椒粉、鸡精各适当。生产制做疫苗东瓜削皮切片,将猪排骨放到沸水锅中烫5分鐘,捞起来用冷水洗掉血沫。

将猪排骨、姜、八角茴香和适当冷水,上灶火烧开,再改成文火炖约60分钟,放进东瓜再炖约10分钟,捞起来生姜、八角茴香,放盐、白胡椒粉,再炖10分钟,加鸡精出锅就可以。

主要材料：东瓜2500克,平菇(鲜)100克,竹荪(干)125克,猪肋条肉(五花肉)300克,辅材鸡骨架500克,毛笋50克,调味品盐3克,芝麻油10克,动物油(提练)100克,米酒10克,木薯淀粉(扁豆)10克东瓜削皮,随后分成12块,拿取靠瓜青

2公分处改成环形,直徑6公分。随后用水果刀雕成钱财样子。用热白动物油把"钱财瓜"略炸,捞出;毛笋去壳清洗剞成花状。2.另用锅,加点油把切完的五花肉、鸡骨架一起炒出香味,溅绍兴酒、下二汤1000ml、食盐,猛火烤开约15分鐘后,将其轻力倒进"钱财瓜"上边,低火焖10分钟,取下东瓜和原汁,别的原材料无需。

3.烧热锅油热把平菇略炸一下,倒回苕帚,顺锅资金投入竹荪,倒回平菇和东瓜连汁加食盐、鸡精,再添加笋花、水淀粉勾芡。加色拉油,包尾起锅落碟就可以上餐。