黑桑葚和大枣是我们日常生活较为普遍的食材，对人体的身心健康好处非常大，瓜瓤也较为圆润圆滑。黑桑葚味甜汁多，营养丰富，无论是新鮮吃還是晾干吃，全是非常好的挑选，再加自身带有丰富多彩的钙和维他命，具备滋补养生滋阴的实际效果。而大枣有清补的实际效果，养颜美容，煮红豆糖水，熬汤全是非常好的挑选。那麼除开这种，黑桑葚大枣还有哪些益处呢？

当代科学研究确认，黑桑葚果子中带有丰富多彩的葡萄糖、绵白糖、葡萄糖、胡罗卜素、维他命（a原、b1、b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物钙、磷、铁、铜、锌等。黑桑葚既能入食，又可当药，中医学觉得黑桑葚味甘酸，性生寒，深入人心、肝、脾经，为滋补养生健壮、脑宁智佳果。具备补血补气补阴，生津解渴，润肠通便燥等作用，主冶阴血不够而导致的头晕眼花，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰酸腿软，须发早白，解渴口干舌燥，大便干硬等症。当代药理学科学研究也说明，黑桑葚入胃能补充胃酸的欠缺，推动胃酸的消化吸收，入肠能刺激性胃黏膜，推动肠液代谢，提高肠胃肠蠕动，因此有滋补健壮之功。由此可见黑桑葚是饮食疗法的上品，且饮食疗法方式也是各种各样的。下边获取两三句，以飨读者。

取新鮮烂熟的黑桑葚500克，酒酿1000ml，侵泡1-2月食用，每天2次，每一次1大杯，可用以贫血或关节炎的輔助医治。若医治肠燥便秘，黑桑葚50克，苁蓉15克，黑芝麻粉15克，炒珍珠贝10克，水煎服，每天1剂。

黑桑葚30克（鲜者60克）、檽米60克，熬粥，待熟时加入老冰糖少量服用，每天1剂。可滋润肾脏，益气养血清目，适用肝肾亏虚造成的头晕眼花、眼睛视力下降、耳鸣、腰酸腿软、须发早白及肠燥便秘等。

黑桑葚、纯蜂蜜各适当，将黑桑葚水煎取汁，慢火熬膏，添加纯蜂蜜翻拌饮服，每一次10－15克，每天2－3次。可补阴补血补气，适用阴血亏虚引发的须发早白、首领眩晕，女人月经不调、闭经等。

黑桑葚100克、米酒500克，将黑桑葚置米酒中密封性侵泡1星期过后按量服食。可滋阴利湿，适用肾阴虚水肿、小便不畅、骨节隐隐作痛、口干、泛白等。

黑桑葚40克、老冰糖20克，用沸水冲调食用。黑桑葚寒性生津止渴，老冰糖性平滋津，治肠胃津液不足引发的便秘。

可是，黑桑葚特性偏寒，故脾胃虚弱，大便稀溏者不适合服用。

黑桑葚有紫、红、青等种类，以蓝紫色完善者为宜，红者其次。黑桑葚味甜带酸，芳香爽口，营养丰富，带有丰富多彩的葡萄糖、葡萄糖、蛋白、长链脂肪酸、醛类、挥发油、芦丁、胡罗卜素、多种多样碳水化合物、维他命及其锌、锰等多种多样营养元素。黑桑葚不但经营养丰富，味儿爽口，還是一味灵丹妙药。中医学觉得，黑桑葚味甘酸，寒性，具备清肝火益肾、益气养血生津止渴、滋液熄风、促进消化的功效。

当代科学研究觉得，黑桑葚具备调节机体免疫功能，推动造血细胞生长发育、降低血脂、养肝等多种多样功效。在临床医学上黑桑葚多用以医治肝肾亏虚、阴血不够引发的贫血、失眠记忆减退、头晕眼花、须发早白、神经衰弱及习惯性便秘等症状。如神经衰弱者可将黑桑葚清洗煮熟，浸于纯蜂蜜内，3今后每天酌量吃黑桑葚，纯蜂蜜水冲饮服；阴血不够引发头晕眼花、失眠耳鸣、眼睛视力减低、须发早白者可用鲜紫黑桑葚30克或干片20克（先侵泡一会儿），除掉长柄，用檽米50克，老冰糖适当，置石锅内放水400ml，用文火烤至沸，熬至粥样粘稠，每天早上起床空肚湿热服食；体质虚弱、失眠、健忘者可用黑桑葚30克、首乌12克、枸杞10克、巴戟天15克、酸枣仁15克，每天1剂水煎服；习惯性便秘者可用鲜黑桑葚适当，清洗打汁，每一次服食15ml。

需要留意的是，服用黑桑葚尽管有众多的好处，但并不是每个人两相宜。因黑桑葚寒性，故凡脾胃虚弱、大便粘稠者不适合多食。近些年有小孩进餐较很多黑桑葚造成出血性肠炎的报导，也是有服用黑桑葚后造成过敏症状的报导。因而，若服用本产品全过程中出現腹泻及相貌红赤，耳朵里面、鼻孔内、上眼睑内、咽喉出現发胀发痒等过敏症状时，应立即就诊