烤串花甲的做法，这一非常简单立即锡箔包囊立即烤制，它被碳包囊并立即烧在烤架子上。它能够烤三分钟。你能开启它见到它。假如你开启它，你也就会被煮开。添加小量姜片，葱，蒜和蒜，以提升味儿。原汁原味十分美味可口，海货和清甜味。他是有充足的水，锡箔不需要刷油和放水因此 很便捷。

花蛤的营养成分丰富多彩，在每100克蛤肉中含蛋白10克、人体脂肪1.2克、碳水化合物化合物2.5克，及其碘、钙、磷、铁等多种多样矿物和维他命，而蛤壳中则含碳酸氢钙、碳酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代科学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑止肿瘤生长发育的防癌效用。

花蛤味咸寒，具备滋阴润燥、有利排尿消肿、化结功效。《本草经疏》中记述，说：“海蛎子其性滋养而助体液，故能润五脏、止解渴，健脾开胃也。咸能入血化结，故家庭主妇人血团及老癖为热寒也。”除这类传统式使用方法外，还对海蛎子组织开展有机化学获取，提取液称之为蛤素。临床实验证实，海蛎子对小白鼠的肉瘤和腹水瘤都是有抑制效果和减轻功效。

茭白花蛤

作法：朝天椒切成片，海蛎子氽烫，取下蛤蜊肉;茭白切条氽烫，入沸水洗澡;出锅，先炒芦笋，再放进蛤蜊肉同炒，最终放进调味品及辣椒炒匀。

1、水体水资源：挑选花蛤饲养较为普遍的丁字湾沿岸地区一带的虾池，以当然纳潮主导，进排水管道便捷。海面比例在1.010~1.025中间，温度3℃～32℃，pH值8.01～8.15，滩面和水体未遭受环境污染。

2、水塘底泥、总面积及水位：水塘2个，总面积50亩/个，软泥底泥，合理水位1.5米～2.0米，蛏埕水位线0.8米～1.2米，最少40公分～60公分，水塘长条状，池中央有凸出的滩面。加重扩宽虾池的环沟，将环沟内的土壤堆积在虾池的坝基里侧，随后平整，虾池的四周就能产生2米~3米宽并向内歪斜的服务平台，以便散养花蛤。