箩卜是大伙儿常常吃的一种蔬菜水果，可是却不知道实际上萝卜苗还可以服用，并且萝卜苗的营养元素不比箩卜少，萝卜苗含有的发热量非常低，合适减肥瘦身的群体吃，并且含有维他命和矿物原素，能够合理地补充身体的需要。萝卜苗能够和别的的食材相互配合服用，因此 下边就给大伙儿介绍一下萝卜苗怎么做好吃。

一、萝卜苗所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，常吃萝卜苗还有利于减肥瘦身。萝卜苗的普遍作法有炒食和熬汤，要想萝卜苗做得美味，需要留意一下的方法：

1、萝卜苗柔嫩，入锅煸炒注重快刀斩乱麻，一般3分鐘起锅，時间久萝卜苗不但口味酥烂，并且丧失翠绿色的色调。

2、萝卜苗味苦甘，立即吃会一些苦涩味，在煮沸的沸水锅中淖一下能减少苦涩味。能够把新鮮的萝卜苗再沸水里过一遍，变松后捞起来摊在太阳下晾晒，下一次要吃的情况下在水中侵泡一下就可以立即应用。

3、萝卜苗质量柔嫩，不可以久放，新鮮的萝卜苗最好是买回去最好是马上服用，不然过没多久便会变黄。

二、白灼萝卜苗

原材料

萝卜苗（叶），蒜茸，生抽酱油，食用油

作法

1、萝卜苗（叶）摘洗干净，蒜剁碎末预留。

2、锅中放冷水烧开，添加少量盐、食用油，再把萝卜苗资金投入氽排水。

3、把萝卜苗氽水后捞出放进盘里。

4、炒菜锅放适当食用油，烧开后，把蒜泥倒进炒成香气呈橙黄色，连油带蒜泥倒在氽好的萝卜苗上，再浇上适当生抽酱油就可以。

三、　1、蟹味菇萝卜苗：

原材料：蟹味菇、萝卜苗、麻椒、辣椒干、盐、鸡精粉、糖、醋各适当。

作法：蟹味菇、萝卜苗焯水焯。添加盐、鸡精粉、糖、醋、干辣椒碎放到上边。油热炸麻椒出香气，捞起来麻椒将滚油浇在辣椒干上，撒上熟芝麻就可以。

2、花生酱芥末酱萝卜苗：

原材料：萝卜苗、花生酱、黄芥末酱、盐各适当。

作法：花生酱、黄芥末酱、盐加冷水调成料汁，萝卜苗蘸酱就可以。

3、草莓苗青柠檬萝卜苗：

原材料：萝卜苗、草莓苗、青柠檬、纯蜂蜜、盐各适当。

作法：草莓苗、青柠檬肉、萝卜苗添加柠檬水＋纯蜂蜜、盐拌均就可以。

4、鸡汁萝卜苗：

原材料：鸡清汤、鸡肉、萝卜苗、草莓苗各适当。

作法：鸡肉撕破、添加鸡清汤一勺、萝卜苗至炒糖色，放进草莓苗炒均就可以。

5、萝卜苗榨菜丝：

原材料：萝卜苗300克，咸菜75克，毛笋50克，食用油50克，米酒10克，盐3克，鸡精3克，芝麻油5克。

作法：萝卜苗择洗干净，沥净水份；咸菜除掉外皮，清洗后切割成丝，放冷水中侵泡以除掉一部分盐味；毛笋清洗，也切割成丝。炒菜锅置灶火上，放食用油烧至八成热，放进萝卜苗爆锅出水份。