从原始社会刚开始，我们就拥有服用肉类食品的一些习惯性，自然我们需要从这种肉类食品中获得我们身体或是植物体所必不可少的营养元素。自然这种肉类食品中带有丰富多彩的蛋白，矿物，以供我们身体或是植物体的各类心电监护的务必。因此 有很多的肉类食品，那麼下边我们就来了解一下鳄龟怎么做好吃吧！

一、清炖鄂鱼

血压原材料

五花肉1块，新鮮鄂鱼，生姜片，蒜粒，酒，生抽，糖，盐，八角，蒜黄

血液作法

1、新鮮鄂鱼清洗，锅内烧开水，把鄂鱼放进焯一下，熄火取下，剥去鄂鱼的身上鳞甲一部分清洗，剁碎一小块（骨骼十分硬，一定得用砍骨骼刀）

2、五花肉切薄块，先入锅炒成冒油。

3、铲掉一部分油，下生姜片和蒜粒炒出香味。

4、再下鳄鱼肉炒一会儿。

5、随后放酒、生抽、糖、盐、八角二粒、适度的水，焖到肉软嫩。

6、下香蒜黄，炒过起锅。

二、云杞蒸鳄鱼肉

血压原材料

鳄鱼肉450克，云耳适当，枸杞适当，大枣适当，香莱适当，姜适当，酒1一茶匙，盐适量，糖适当，白胡椒粉适当，鲍鱼汁适当，生抽酱油适当，水淀粉适当，食用油适当

作法

血液1. 备原材料（鳄鱼肉要55块1斤），买了的是腹部位置

2. 把鳄鱼皮起出

3. 鳄鱼皮用热水烫一下

4. 用刀子皮上的一层膜刮去（我只拿小许皮蒸了吃，其他存着熬汤用）

5. 鳄鱼肉切片，用调味品腌上15分鐘，云耳泡透，枸杞清洗，红枣去核切条，姜切条，香莱切段儿

6. 在腌好的鳄鱼肉内添加云耳、大枣丝与姜片

7. 取一盘子，把腌好的鳄鱼肉排污好

8. 置炒锅内

9. 盖上，低火蒸15分鐘10. 鳄鱼肉煮熟后，放入香莱段，就可以

三、海底椰炖鄂鱼

血压原材料

鳄鱼肉1块，猪瘦肉100克，海底椰，无花果，南杏，茯苓，盐，味精

血液作法

1.将鳄鱼肉、瘦肉焯水。

2.随后与其他原材料一起下锅加水烧开，慢火炖2钟头下盐、味精调料就好了。