丝瓜是我们日常生活较为普遍的一种蔬菜水果，并且丝瓜不仅是蔬菜水果，還是一种新鲜水果，丝瓜是能够立即就服用的，有的人嫌不便讨厌炒着吃，实际上丝瓜是能够炒海的，并且清炒黄瓜制作起來也是比较简单的，还保存了丝瓜的原生态，那清炒黄瓜怎么做好吃？下边详细介绍清炒黄瓜的作法。

如何清炒黄瓜

1、丝瓜削皮，清理干净，对切，随后切成片，大葱切条。

2、热锅注少量滚油，烧五六成热，放黄瓜煸炒一会儿

3、放进葱段，盐和适当味精再次煸炒一小会。

4、中文火焖，打开表盖放盐即成

5、熄火，出锅，摆盘。

吃黄瓜有哪些好处呢

丝瓜水分含量为96%～98%，它不仅脆爽芳香，美味可口，并且营养丰富。但吃黄瓜不可以无拘无束，在其中颇有注重。厨房里的美容护肤剂丝瓜是一味能够美容护肤的瓜果蔬菜，被称作“厨房里的美容护肤剂”，常常服用或贴在皮肤上可合理地抗肌肤老化，降低皱褶的造成，并可避免 唇炎、口角炎。因而，丝瓜是非常好的减肥品。期待减肥瘦身的人要多吃黄瓜，但干万记牢，一定要吃新鮮的丝瓜而不必吃腌黄瓜，由于腌黄瓜含盐量反倒会造成长胖。

丝瓜有降血脂的功效，对糖尿病患者而言，丝瓜是最好是的亦蔬亦果的食材。丝瓜中的苦味素有防癌的功效。《本草纲目》中记述，丝瓜有清热解毒、止渴、利湿、消肿之作用。不适合当新鲜水果吃黄瓜当新鲜水果直接生吃，不适合过多。丝瓜中维他命较少，因而常吃黄瓜时要另外吃些别的的蔬菜水果。

什么状况下不可以吃黄瓜

第一：身患下列这类病症的病人不适合吃腌黄瓜

肝病、心血管疾病、消化道疾病和高血压的患者都不适合服用过多的腌黄瓜，由于腌黄瓜内的盐分会加剧所述患者的病症。

第二：这类身体素质的人不适合生吃黄瓜

由于丝瓜生冷食物寒性，因此 丝瓜生冷食物，脾胃虚寒、老是咳嗽的人应当少吃。

第三：空肚不适合生吃黄瓜

由于空复生吃黄瓜，非常容易造成腹泻。

第四：不必和朝天椒、西兰花、番茄另外服用

丝瓜与朝天椒、西兰花、番茄另外服用，会造成人体的不适感。

清炒黄瓜是否非常简单，你有没有学好了呢?多吃黄瓜是好事儿，不仅能清热祛火，也有着养颜美容的作用，喜欢吃的人当然不在少数。喜欢吃可是還是不必吃太多哦。像一些脾胃虚寒的人就需要少吃一点丝瓜，终究丝瓜天性還是荫凉的。