瓢葫芦是日常生活较为普遍的一种食物，瓢葫芦的用途是十分多的，能够用于做水瓢，还能够用于服用，并且瓢葫芦假如用于服用得话，对人体是十分有益处的，瓢葫芦能清热去火，瓢葫芦中的蛋白质含量和矿物成分是很高的，瓢葫芦常常吃对身心健康是有益处的，那瓢葫芦怎么炒好吃？

木耳炒葫芦的做法

原材料:木耳适当、葫芦300克、姜适当、食用油适当、十三香适当、小葱适当、朝天椒1个、盐适量、味精适当。

作法:

1、提前准备原材料,木耳提早一晚泡开,姜蒜清洗。

2、葫芦削皮,去瓤,切成片。

3、黑木耳切条。

4、朝天椒、葱、姜切一下。

5、起油锅,油烧后放进姜蒜炒出香味。

6、放进黑木耳煸炒两下。

7、放进葫芦。

8、煸炒匀称后,放适当盐。

9、适当十三香。

10、煸炒两下。

11、葫芦变全透明后放进味精,炒匀出锅。

葫芦的食用方法_哪些人不能吃葫芦

葫芦小软饼的做法

原材料:葫芦1只、全麦面粉2杯、生鸡蛋2个、细香葱2根、食用油适当、食用盐适当、芝麻油适当。

作法:

1、提前准备原材料。葫芦、小香葱、生鸡蛋各自清洗。

2、将葫芦清洗削皮,去蒂、挖籽。

3、用擦板将葫芦擦成丝,添加盐,翻拌腌10分钟,葫芦嫩嫩的,会腌出许多汁。(盐的是多少要依据亲人的口感,这儿加了盐,后边就无需再加了。)

4、将小香葱切割成末,放进盆中,打进生鸡蛋,与葫芦丝搅拌均匀。

5、分次添加二杯小麦面粉,调为稍粘稠,但具流通性的面浆。(小麦面粉无需多,那样饼会十分松软。)

6、滴进少量芝麻油翻拌。

7、炒菜锅烧开,倒小量食用油铺平,开文火,挖一勺子面浆下锅内,摊成小饼形,视锅的尺寸,能够另外做好多个小饼,或是立即摊成实的饼形还可以。

8、煎至双面发黄就可以起锅服用。

剁辣椒炒葫芦的做法

原材料:葫芦一个半、剁辣椒一一茶匙、葱碎一一茶匙、味精1/4汤匙、植物油一一茶匙。

作法:

1、葫芦清洗,切割成两截,小心地削皮、去瓤,随后切成片。

2、锅中5-6成热后,放入剁辣椒和葱段煸炒出香气,倒进切完的葫芦片,煸炒3-4分鐘,待葫芦熟后加味精出锅就可以。

1、哪些人不能吃葫芦

脾胃虚弱者、非常合适免疫力下降、高血糖、癌症病人多食。

2、葫芦的适用范围

一般群体均可食。

3、葫芦的服用忌讳

沁色煞白的葫芦干万不可以要,由于葫芦毫无疑问服药侵泡过。葫芦种植时易土壤层或阳光照射等原因,可能带有醣苷构造化合物,吃完非常容易中毒了,烹制前可舔尝,若有苦涩味,应弃而无需。烹饪时不适合煮复很烂,不然营养成分损害多。