番茄是我们日常生活最常见的蔬菜之一，不但营养丰富，并且也有着美丽动人的表面，以番茄为食物作出的各种美食，备受大伙儿的钟爱。番茄不但能服用，并且也有功效与作用，具备生津解渴，散血护肝，清热去火等作用。番茄做成干，营养成分不容易遭受影响，吃起來别有一番口味。那麼，番茄干如何做?

所需食物

小红番茄、罗勒、迷迭香、法香、黑胡椒粉、植物油、大蒜、盐。

1、小红番

茄洗干净擦拭水份，对半割开放到太阳下当然晾干。(北方地区的同学们能够放暖气片上风干)

2、植物油烧开后熄火，添加百里香碎和全部调味品翻拌晾凉。

3、把西红柿干放入百里香植物油里，侵泡2个礼拜就可以。

提醒

1、西红柿干能够一次多弄些，平常能够做为小零食服用，烧菜的情况下切一些装进去口感也很浓厚。

2、百里香能够应用自身喜爱的种类，如果有新鮮百里香口味更优。

1、番茄(西红柿)不适合和黄瓜，丝瓜同食。黄瓜带有一种维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中的维他命C，西红柿含有维他命C，假如二者一起服用，达不上补充营养成分的实际效果。

2、番茄(西红柿)不适合吃未熟的青绿色西红柿。因带有毒的龙葵碱。服用未熟的青绿色西红柿，会觉得苦味，多吃完，比较严重的可造成中毒了，出現头昏、恶心想吐、全身不适感、呕吐及全身疲倦等病症，比较严重的还会继续产生生命威胁。

3、番茄(西红柿)不适合和海货同吃，量过会易中毒了。