2021-01-13 11:31发布
不建议孕妇服用。孕期选择产品,应首选专为孕妇设计的产品。这时候需要补充蛋白,建议选择孕妇专用蛋白粉。蛋白粉跟胶原蛋白一样,在体内也可分解为氨基酸,经过吸收,可在体内合成胶原蛋白,这样安全性更高。
孕妇蛋白粉品牌专区:
不光女生, 估计所有人都会关心这个问题, 因为这牵涉到皮肤的抗皱抗老......如果想知道怎么促进胶原蛋白的生成, 我们得首先弄清楚人体的胶原蛋白是怎么生成的?
1
吃·消化·合成
我们人类是异养生物,什么意思呢?就是必须要从外界摄入含营养成分的食物, 才能维持生存。
从胶原蛋白的角度来说, 从食物到生成,必须要经过这4个阶段
吃 - 消化 - 吸收 - 合成
我们对这4个阶段逐一分析一下:
1)吃
关于吃,有1句俗话叫做
吃哪补哪
这句话对吗? 当然是不对的。你想啊, 如果你吃了个鸡爪, 难道你还能长出鸡爪? 吃了个猪尾巴,难道会长出个尾巴?......这想想都是挺可怕的事情。
我们完全不用担心这样的事情会发生, 因为我们对吃进去的食物会有个消化过程。
2)消化
我们有一套消化器官,胃、肠、胆、胰腺等,会分泌各种酶, 来帮助消化食物。
食物里的蛋白质和多糖都是大分子的,我们人体不能直接吸收, 必须通过上述的各种酶来分解成小分子的氨基酸和糖。
和胶原蛋白相关的就是蛋白质的消化了,上一篇提到过,食物中的蛋白质会被大部分分解为氨基酸, 也会残留一些小分子肽,比如2个氨基酸的二肽,3个氨基酸的3肽。
3)吸收
氨基酸和小分子肽会被吸收进入血液,到达全身各处。
这个过程很重要,血管好比身体里的运输通道,身体需要的各种营养物质以及代谢废物都要通过这个通道来完成。
4)合成
在我们身体的不同部位,每天都在发生着无数的合成反应。在肌肉部位,肌肉蛋白被合成出来,在胃部,胃蛋白酶被合成出来, 在皮肤的真皮层,胶原蛋白和弹性蛋白被合成出来......
合成这些的营养成分就来自血液。
这让我想到了一个词
按需所取
这是共产主义社会的1个理想分配状态, 你想要什么直接拿就行,不用付出什么劳动,现实生活中很难达到这样1个境界。
但是,在我们身体里就是这样1个状态, 就是按需所取的,身体的不同部位会从血液中提取各自需要的营养成分, 来完成自己的生产制造。
这是1个神奇的过程, 难道是自发进行的吗?
当然不是,这背后有1只看不见的手
DNA
DNA就像1个总监, 监管着身体的各个角落,安排着不同部位的不同化学成分的合成、分解.......以至于, 你完全不用担心你的身体运转, 你可以把精力放到别的事情上, 你只要保证一点, 均衡摄入身体所需要的各种养分,其他的都交给你的身体的大总管--DNA吧。
那么, 这里有1个有趣的问题:
如果大量提供合成胶原蛋白所需要的养分(氨基酸、多肽), 是不是胶原蛋白就能被大量合成出来?
2
生产计划
人体可以看做是1个巨大的生化工厂,身体的每个部位每天都发生着无数的生化反应, 有的化学成分被合成出来, 有的被分解掉......
皮肤内的胶原蛋白也是如此, 一些被合成、一些被分解。
举一个例子,生产宝马汽车的工厂,每天会生产出一定数量的汽车。如果,大量超额提供生产汽车所需要的各种零部件, 会发生什么?
难道汽车的每天产量会增加?
当然不会!因为,每天要生产多少汽车,是按照生产计划来的, 和汽车零部件的数量多少没有关系。
看到这里,你是不是明白了些什么?
对的, 我们身体里胶原蛋白的合成也是一样的道理,每天合成多少是按照生产计划来的, 而制定这个计划的“人”,就是DNA。
在不同的年龄, 不同的生长阶段, 胶原蛋白每天生成的数量会有变化, 也都是在DNA控制下完成的。
如果你摄入了非常多的超过身体每天所需要的氨基酸和多肽(合成胶原蛋白所需的), 会发生什么?
什么也不会发生, 身体会储存很少量,大部分会随着尿液、粪便等排出体外。
3
Fancl
上一篇谈到了,一些小分子的胶原肽可以被少量直接吸收进入到血液中。
然后大量的胶原肽产品就出来了,被宣称可以帮助促进人体胶原蛋白的合成。
比如Fancl的胶原蛋白粉,包含下列成分
HTC胶原蛋白(富含三肽的胶原肽)
多酚苹果粉末
维生素C
维生素E
是否真的能促进胶原蛋白合成呢? 我们来看一篇报道
有这样1个实验,用同位素标记了小分子胶原肽(二肽和三肽), 然后检测到出现在了血液里, 然后又检测到在皮肤的真皮层出现了, 并成为了皮肤胶原蛋白的一个组成部件。
然后他们就很兴奋, 宣称胶原肽能促进胶原蛋白的合成。
可是我认为, 这个实验的设计有巨大的漏洞,因为没有做对比实验。
应该同时做下面这些实验:
a.用同位素标记豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物
b.用同位素标记富含胶原蛋白的猪蹄、鸡爪、鱼皮等
c.用同位素标记氨基酸
然后上述3种不同的食物被摄入后, 检测在血液中氨基酸和胶原肽的含量, 检测在真皮层里是否出现了这些这些被标记的成分, 以及是否被用于合成了胶原蛋白。
之所以要做这些对比实验, 是因为,胶原蛋白的合成需要从血液中提取这些部件(氨基酸和胶原肽),而这些部件可以来自上述的几种不同的食物, 胶原肽可以提供,鸡蛋豆腐可以提供、猪蹄鸡爪鱼皮可以提供, 分解好的氨基酸也能提供......
也就是说, 无论你吃了哪种含蛋白质的食物, 一些氨基酸都可能会在皮肤的真皮层出现,都可能会被用于合成胶原蛋白。
还是拿胶原肽来说,这些小分子的胶原肽是通过鱼皮、猪蹄、鸡爪等水解而来的。也就是说, 工业生产出来的胶原肽, 就相当于你的胃肠先把猪蹄、鱼皮、鸡爪等消化了一遍。唯一的区别是, 经过胃肠的消化,摄入的胶原蛋白大多数变成了氨基酸, 只有少量的胶原肽。而工业生产出来的,保留了更多的胶原肽。
从人体的角度来说, 胶原肽的吸收利用度肯定没有氨基酸好。血液中氨基酸的含量更多, 少量的胶原肽并不能更多的促进胶原蛋白的生成。
4
总结
说了这么多,结论似乎是沮丧的。截止目前, 并没有能促进生成胶原蛋白的科学方法定论。如果有, 早就获得诺贝尔奖了。
对于抗老, 我还是那句话, 会有那么一天的, 等我们破解了DNA的密码、彻底弄清楚它操纵生长和衰老死亡的机制之后。
目前我们能做的,就是均衡的饮食、积极的运动锻炼、良好的心态、生活作息习惯, 能让我们身体保持在一个健康的、免疫力高的一个水平上, 这其实就是在延缓衰老了。对皮肤来说, 适当避光、让脸不干,也就是在延缓皮肤衰老了。
以前已经说过很多很多次了,任何形式的胶原蛋白都补不了皮肤的胶原蛋白,但是,每当我说胶原蛋白没有用的时候,总会有人说,小舒,技术已经更新了,那XX肽了解一下,皮肤可以直接吸收的。好,文献我们也更新一下,胶原蛋白的分解物有没有用,我们也来探讨一下吧!这一年,公众号也有了很多新粉,就再次详细科普一下,胶原蛋白(内服、外用)能不能补胶原蛋白。
胶原蛋白是一种长型纤维状的蛋白质,是人体最主要的结构性蛋白质,也是含量最多的蛋白质成分,约占全身蛋白质的25%左右。目前已知的胶原蛋白有28种,广泛存在于皮肤、肌肉、软骨、韧带、肌腱、骨骼、牙齿等组织器官。它在功能上主要作为体内组织器官的支撑。同时,胶原蛋白具有很强的张力,比如对皮肤来说,它为皮肤提供支撑力和弹力,让皮肤看上去紧致、有弹性。但伴随着年龄增大,胶原蛋白逐渐流失,那么皮肤也会逐渐失去弹性、并因此变得粗糙、松弛,出现皱纹等。
也许正是get到了“胶原蛋白会流失,皮肤会松弛”这个知识点,商家一般都围绕“胶原蛋白是人体皮肤必不可少的营养成分”、“口服(外敷)胶原蛋白可以帮助胶原蛋白生成、从根本上解决肌肤老化问题”等口号打广告。
广告见多了,再加上受到我们传统思想”吃什么补什么“的影响,可能很多人都觉得:吃了胶原蛋白以后,只要人体吸收了,那么这些胶原蛋白的分解物就可以随着血液循环到达皮肤,接着皮肤就把这些分解物重新组装为胶原蛋白,然后皮肤就bling bling水嫩光泽有弹性了!
很可惜,人体的生物机制绝对没有这么简单……胶原蛋白在体内的形成是一连串的生物化学反应过程 (如下图)。首先是由一些纤维原细胞(fibroblast)形成并释出多肽前体细胞,再形成三条多肽链,然后由这三条多肽链相互结合为三螺旋状的多肽结构物,许多的多肽结构物再结合为胶原纤维丝,接下来胶原纤维丝再结合为胶原纤维……总之,胶原蛋白在人体的合成是非常复杂的过程,如果要细说,恐怕说上一天一夜也讲不完。而且这还是目前科学家已知的部分,尚未完全了解的还有很多。
△(图来源:http://www.namrata.co/collagen-synthesistypes-and-composition-part-2/steps-of-collagen-synthesis/)
口服的胶原蛋白产品,经过消化作用,先在胃里被分解为多肽,然后在小肠被水解为氨基酸,氨基酸透过小肠绒毛上皮进入血液,等待下一步被机体重新组装。
但是至于能否被组装,以及组装成什么,就无法确定了。但可以确定的是,这些氨基酸并不会定向地去组装成我们自身的胶原蛋白。
如果有人坚信这些分解后的氨基酸可以重新被组装回胶原蛋白,并且如愿到达皮肤底层……那还不如吃一些富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶和肉类,它们被人体消化后,同样被代谢为氨基酸,然后被肠道吸收进入血液,而且这些食物的价格可比胶原蛋白产品便宜得多。
Part.1
小分子量胶原蛋白是另一种噱头
随着时间推移,商家也在与时俱进,慢慢开始宣传起小分子量胶原蛋白:“我们最新研发的XXXX小分子量胶原蛋白,分子量小好吸收,是你最需要的美容圣品……”
商家在这里偷换概念,把“好吸收”和“有美容效果”划上了等号。
纵然小分子量胶原蛋白可以直接被人体吸收,但这就代表它可以随意跑到我们皮肤里变成我们想要的胶原蛋白吗?至少截止目前,还没有科学研究能证实这一观点。
所以无论商家说它的产品是最小的胶原蛋白、最好吸收的胶原蛋白、还是最娇俏可爱的胶原蛋白,都不要管,因为我们需要看到的是,吃了之后身上胶原蛋白合成增加啊!如果不能实现这个目的,就算给我们地球上分子量最小的胶原蛋白又有什么用呢?
Part.2
吃胶原蛋白没用,抹在脸上有效吗?
人体的皮肤十分致密,它有效地保护着人体免受微生物的入侵,同时也隔绝了外界的绝大部分物质。无论哪种胶原蛋白,都无法通过皮肤表皮,所以无论把胶原蛋白抹在脸上,还是做成面膜敷在脸上,都不可能为皮肤补充胶原蛋白。
当然了,也不能说胶原蛋白对皮肤一点效果也没有。胶原蛋白的结构中有很多亲水的羟基,抹在脸上可以起到一些保湿的作用。当皮肤角质层的含水量提高时,确实可以给人皮肤变好的感觉。但我认为,保湿还有很多其他选择,真不用买这么贵的。
说到这里,可能还是有人质疑,“现在科技日新月异,说不定胶原蛋白产品有效了,只是你不知道而已”。
讲真,其实我也期待着胶原蛋白产品让人青春永驻那一天的到来。但是,至少现在实在没有科学证据可以证明啊。迄今为止,没有任何商家能够拿出科学证据来证实,消费者使用了他们的产品后,人体的胶原蛋白合成可以显著增加。
要做一个试验来测试这种效果很难吗?并不难。一个大样本的随机对照双盲试验即可,其中需要用到的试验设计方法和数据分析技术都已经相当成熟了。
事实上,几乎所有的药物都需要经过随机对照双盲试验的评估才可以上市,目的就是确保患者吃到的药“有效且安全”。但我们今天讨论的胶原蛋白产品属于保健品,不是药品,所以审核宽松得多,基本不需要开展严格的临床试验,这样一来,产品所谓的”疗效“也是不确定的。
可以这么认为,如果任何一个商家能够拿出大规模随机对照双盲试验的证据,证明其胶原蛋白产品可以促进人体内胶原蛋白的合成,而且这个证据可以被重复验证,那么整个研究早被写成文章发表在全球顶级学术期刊了。
是商家要低调,不想发表吗?NO~绝不可能的~商家比谁都更清楚,他们手上如果攥着这种证据,一旦发表,就等于真真正正得到国际认可!绝对牛到飞起、从此过上数钱数到手抽筋的日子。这可比在广告里一个劲强调“产品里的分子有多小”有用多了。
胶原蛋白吃了没用、抹了也没效,是不是没有办法可以抗衰老了?
随着年龄的增加,胶原蛋白减少是在所难免的,但是还是有一些方法,可以帮助我们尽量减缓胶原蛋白的流失。
01
防晒
防晒是可以真正起到保养皮肤的一种方法。紫外线照射会加速胶原蛋白的流失,不仅让皮肤变黑,还会让皮肤提前老化,所以做好防晒工作是保养皮肤的关键。
02
避免自由基
人体内的自由基可以攻击蛋白,包括皮肤下的胶原蛋白组织。煎、炸、烤以及太油的食物会促进体内自由基的产生;精神压力过大、焦躁、忧郁、紧张等情绪,也会产生自由基。所以保持良好的心情、避免吃太多油炸食物等都对皮肤有好处。
03
补充抗氧化物质
注意每天摄取充足的新鲜蔬菜和水果,其中含有大量的抗氧化物质,包括维生素C、维生素E等,可以对抗自由基,减少其对胶原蛋白的破坏。此外,人体内胶原蛋白的合成,也必须有维生素C的参与哦。
爱美、追求美是女人的天性,我和大家一样期待着更新的技术可以帮助我们变得更美、更漂亮。但在新技术到来之前,与其浪费钱买不需要的产品,还不如采取真正有效的行动,比如做好防晒、均衡饮食、适当运动、保持良好的心情。
最多设置5个标签!
付费偷看金额在0.1-10元之间
不建议孕妇服用。孕期选择产品,应首选专为孕妇设计的产品。这时候需要补充蛋白,建议选择孕妇专用蛋白粉。蛋白粉跟胶原蛋白一样,在体内也可分解为氨基酸,经过吸收,可在体内合成胶原蛋白,这样安全性更高。
孕妇蛋白粉品牌专区:
不光女生, 估计所有人都会关心这个问题, 因为这牵涉到皮肤的抗皱抗老......如果想知道怎么促进胶原蛋白的生成, 我们得首先弄清楚人体的胶原蛋白是怎么生成的?
1
吃·消化·合成
我们人类是异养生物,什么意思呢?就是必须要从外界摄入含营养成分的食物, 才能维持生存。
从胶原蛋白的角度来说, 从食物到生成,必须要经过这4个阶段
吃 - 消化 - 吸收 - 合成
我们对这4个阶段逐一分析一下:
1)吃
关于吃,有1句俗话叫做
吃哪补哪
这句话对吗? 当然是不对的。你想啊, 如果你吃了个鸡爪, 难道你还能长出鸡爪? 吃了个猪尾巴,难道会长出个尾巴?......这想想都是挺可怕的事情。
我们完全不用担心这样的事情会发生, 因为我们对吃进去的食物会有个消化过程。
2)消化
我们有一套消化器官,胃、肠、胆、胰腺等,会分泌各种酶, 来帮助消化食物。
食物里的蛋白质和多糖都是大分子的,我们人体不能直接吸收, 必须通过上述的各种酶来分解成小分子的氨基酸和糖。
和胶原蛋白相关的就是蛋白质的消化了,上一篇提到过,食物中的蛋白质会被大部分分解为氨基酸, 也会残留一些小分子肽,比如2个氨基酸的二肽,3个氨基酸的3肽。
3)吸收
氨基酸和小分子肽会被吸收进入血液,到达全身各处。
这个过程很重要,血管好比身体里的运输通道,身体需要的各种营养物质以及代谢废物都要通过这个通道来完成。
4)合成
在我们身体的不同部位,每天都在发生着无数的合成反应。在肌肉部位,肌肉蛋白被合成出来,在胃部,胃蛋白酶被合成出来, 在皮肤的真皮层,胶原蛋白和弹性蛋白被合成出来......
合成这些的营养成分就来自血液。
这让我想到了一个词
按需所取
这是共产主义社会的1个理想分配状态, 你想要什么直接拿就行,不用付出什么劳动,现实生活中很难达到这样1个境界。
但是,在我们身体里就是这样1个状态, 就是按需所取的,身体的不同部位会从血液中提取各自需要的营养成分, 来完成自己的生产制造。
这是1个神奇的过程, 难道是自发进行的吗?
当然不是,这背后有1只看不见的手
DNA
DNA就像1个总监, 监管着身体的各个角落,安排着不同部位的不同化学成分的合成、分解.......以至于, 你完全不用担心你的身体运转, 你可以把精力放到别的事情上, 你只要保证一点, 均衡摄入身体所需要的各种养分,其他的都交给你的身体的大总管--DNA吧。
那么, 这里有1个有趣的问题:
如果大量提供合成胶原蛋白所需要的养分(氨基酸、多肽), 是不是胶原蛋白就能被大量合成出来?
2
生产计划
人体可以看做是1个巨大的生化工厂,身体的每个部位每天都发生着无数的生化反应, 有的化学成分被合成出来, 有的被分解掉......
皮肤内的胶原蛋白也是如此, 一些被合成、一些被分解。
举一个例子,生产宝马汽车的工厂,每天会生产出一定数量的汽车。如果,大量超额提供生产汽车所需要的各种零部件, 会发生什么?
难道汽车的每天产量会增加?
当然不会!因为,每天要生产多少汽车,是按照生产计划来的, 和汽车零部件的数量多少没有关系。
看到这里,你是不是明白了些什么?
对的, 我们身体里胶原蛋白的合成也是一样的道理,每天合成多少是按照生产计划来的, 而制定这个计划的“人”,就是DNA。
在不同的年龄, 不同的生长阶段, 胶原蛋白每天生成的数量会有变化, 也都是在DNA控制下完成的。
如果你摄入了非常多的超过身体每天所需要的氨基酸和多肽(合成胶原蛋白所需的), 会发生什么?
什么也不会发生, 身体会储存很少量,大部分会随着尿液、粪便等排出体外。
3
Fancl
上一篇谈到了,一些小分子的胶原肽可以被少量直接吸收进入到血液中。
然后大量的胶原肽产品就出来了,被宣称可以帮助促进人体胶原蛋白的合成。
比如Fancl的胶原蛋白粉,包含下列成分
HTC胶原蛋白(富含三肽的胶原肽)
多酚苹果粉末
维生素C
维生素E
是否真的能促进胶原蛋白合成呢? 我们来看一篇报道
有这样1个实验,用同位素标记了小分子胶原肽(二肽和三肽), 然后检测到出现在了血液里, 然后又检测到在皮肤的真皮层出现了, 并成为了皮肤胶原蛋白的一个组成部件。
然后他们就很兴奋, 宣称胶原肽能促进胶原蛋白的合成。
可是我认为, 这个实验的设计有巨大的漏洞,因为没有做对比实验。
应该同时做下面这些实验:
a.用同位素标记豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物
b.用同位素标记富含胶原蛋白的猪蹄、鸡爪、鱼皮等
c.用同位素标记氨基酸
然后上述3种不同的食物被摄入后, 检测在血液中氨基酸和胶原肽的含量, 检测在真皮层里是否出现了这些这些被标记的成分, 以及是否被用于合成了胶原蛋白。
之所以要做这些对比实验, 是因为,胶原蛋白的合成需要从血液中提取这些部件(氨基酸和胶原肽),而这些部件可以来自上述的几种不同的食物, 胶原肽可以提供,鸡蛋豆腐可以提供、猪蹄鸡爪鱼皮可以提供, 分解好的氨基酸也能提供......
也就是说, 无论你吃了哪种含蛋白质的食物, 一些氨基酸都可能会在皮肤的真皮层出现,都可能会被用于合成胶原蛋白。
还是拿胶原肽来说,这些小分子的胶原肽是通过鱼皮、猪蹄、鸡爪等水解而来的。也就是说, 工业生产出来的胶原肽, 就相当于你的胃肠先把猪蹄、鱼皮、鸡爪等消化了一遍。唯一的区别是, 经过胃肠的消化,摄入的胶原蛋白大多数变成了氨基酸, 只有少量的胶原肽。而工业生产出来的,保留了更多的胶原肽。
从人体的角度来说, 胶原肽的吸收利用度肯定没有氨基酸好。血液中氨基酸的含量更多, 少量的胶原肽并不能更多的促进胶原蛋白的生成。
4
总结
说了这么多,结论似乎是沮丧的。截止目前, 并没有能促进生成胶原蛋白的科学方法定论。如果有, 早就获得诺贝尔奖了。
对于抗老, 我还是那句话, 会有那么一天的, 等我们破解了DNA的密码、彻底弄清楚它操纵生长和衰老死亡的机制之后。
目前我们能做的,就是均衡的饮食、积极的运动锻炼、良好的心态、生活作息习惯, 能让我们身体保持在一个健康的、免疫力高的一个水平上, 这其实就是在延缓衰老了。对皮肤来说, 适当避光、让脸不干,也就是在延缓皮肤衰老了。
以前已经说过很多很多次了,任何形式的胶原蛋白都补不了皮肤的胶原蛋白,但是,每当我说胶原蛋白没有用的时候,总会有人说,小舒,技术已经更新了,那XX肽了解一下,皮肤可以直接吸收的。好,文献我们也更新一下,胶原蛋白的分解物有没有用,我们也来探讨一下吧!这一年,公众号也有了很多新粉,就再次详细科普一下,胶原蛋白(内服、外用)能不能补胶原蛋白。
胶原蛋白是一种长型纤维状的蛋白质,是人体最主要的结构性蛋白质,也是含量最多的蛋白质成分,约占全身蛋白质的25%左右。目前已知的胶原蛋白有28种,广泛存在于皮肤、肌肉、软骨、韧带、肌腱、骨骼、牙齿等组织器官。它在功能上主要作为体内组织器官的支撑。同时,胶原蛋白具有很强的张力,比如对皮肤来说,它为皮肤提供支撑力和弹力,让皮肤看上去紧致、有弹性。但伴随着年龄增大,胶原蛋白逐渐流失,那么皮肤也会逐渐失去弹性、并因此变得粗糙、松弛,出现皱纹等。
也许正是get到了“胶原蛋白会流失,皮肤会松弛”这个知识点,商家一般都围绕“胶原蛋白是人体皮肤必不可少的营养成分”、“口服(外敷)胶原蛋白可以帮助胶原蛋白生成、从根本上解决肌肤老化问题”等口号打广告。
广告见多了,再加上受到我们传统思想”吃什么补什么“的影响,可能很多人都觉得:吃了胶原蛋白以后,只要人体吸收了,那么这些胶原蛋白的分解物就可以随着血液循环到达皮肤,接着皮肤就把这些分解物重新组装为胶原蛋白,然后皮肤就bling bling水嫩光泽有弹性了!
很可惜,人体的生物机制绝对没有这么简单……胶原蛋白在体内的形成是一连串的生物化学反应过程 (如下图)。首先是由一些纤维原细胞(fibroblast)形成并释出多肽前体细胞,再形成三条多肽链,然后由这三条多肽链相互结合为三螺旋状的多肽结构物,许多的多肽结构物再结合为胶原纤维丝,接下来胶原纤维丝再结合为胶原纤维……总之,胶原蛋白在人体的合成是非常复杂的过程,如果要细说,恐怕说上一天一夜也讲不完。而且这还是目前科学家已知的部分,尚未完全了解的还有很多。
△(图来源:http://www.namrata.co/collagen-synthesistypes-and-composition-part-2/steps-of-collagen-synthesis/)
口服的胶原蛋白产品,经过消化作用,先在胃里被分解为多肽,然后在小肠被水解为氨基酸,氨基酸透过小肠绒毛上皮进入血液,等待下一步被机体重新组装。
但是至于能否被组装,以及组装成什么,就无法确定了。但可以确定的是,这些氨基酸并不会定向地去组装成我们自身的胶原蛋白。
如果有人坚信这些分解后的氨基酸可以重新被组装回胶原蛋白,并且如愿到达皮肤底层……那还不如吃一些富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶和肉类,它们被人体消化后,同样被代谢为氨基酸,然后被肠道吸收进入血液,而且这些食物的价格可比胶原蛋白产品便宜得多。
Part.1
小分子量胶原蛋白是另一种噱头
随着时间推移,商家也在与时俱进,慢慢开始宣传起小分子量胶原蛋白:“我们最新研发的XXXX小分子量胶原蛋白,分子量小好吸收,是你最需要的美容圣品……”
商家在这里偷换概念,把“好吸收”和“有美容效果”划上了等号。
纵然小分子量胶原蛋白可以直接被人体吸收,但这就代表它可以随意跑到我们皮肤里变成我们想要的胶原蛋白吗?至少截止目前,还没有科学研究能证实这一观点。
所以无论商家说它的产品是最小的胶原蛋白、最好吸收的胶原蛋白、还是最娇俏可爱的胶原蛋白,都不要管,因为我们需要看到的是,吃了之后身上胶原蛋白合成增加啊!如果不能实现这个目的,就算给我们地球上分子量最小的胶原蛋白又有什么用呢?
Part.2
吃胶原蛋白没用,抹在脸上有效吗?
人体的皮肤十分致密,它有效地保护着人体免受微生物的入侵,同时也隔绝了外界的绝大部分物质。无论哪种胶原蛋白,都无法通过皮肤表皮,所以无论把胶原蛋白抹在脸上,还是做成面膜敷在脸上,都不可能为皮肤补充胶原蛋白。
当然了,也不能说胶原蛋白对皮肤一点效果也没有。胶原蛋白的结构中有很多亲水的羟基,抹在脸上可以起到一些保湿的作用。当皮肤角质层的含水量提高时,确实可以给人皮肤变好的感觉。但我认为,保湿还有很多其他选择,真不用买这么贵的。
说到这里,可能还是有人质疑,“现在科技日新月异,说不定胶原蛋白产品有效了,只是你不知道而已”。
讲真,其实我也期待着胶原蛋白产品让人青春永驻那一天的到来。但是,至少现在实在没有科学证据可以证明啊。迄今为止,没有任何商家能够拿出科学证据来证实,消费者使用了他们的产品后,人体的胶原蛋白合成可以显著增加。
要做一个试验来测试这种效果很难吗?并不难。一个大样本的随机对照双盲试验即可,其中需要用到的试验设计方法和数据分析技术都已经相当成熟了。
事实上,几乎所有的药物都需要经过随机对照双盲试验的评估才可以上市,目的就是确保患者吃到的药“有效且安全”。但我们今天讨论的胶原蛋白产品属于保健品,不是药品,所以审核宽松得多,基本不需要开展严格的临床试验,这样一来,产品所谓的”疗效“也是不确定的。
可以这么认为,如果任何一个商家能够拿出大规模随机对照双盲试验的证据,证明其胶原蛋白产品可以促进人体内胶原蛋白的合成,而且这个证据可以被重复验证,那么整个研究早被写成文章发表在全球顶级学术期刊了。
是商家要低调,不想发表吗?NO~绝不可能的~商家比谁都更清楚,他们手上如果攥着这种证据,一旦发表,就等于真真正正得到国际认可!绝对牛到飞起、从此过上数钱数到手抽筋的日子。这可比在广告里一个劲强调“产品里的分子有多小”有用多了。
胶原蛋白吃了没用、抹了也没效,是不是没有办法可以抗衰老了?
随着年龄的增加,胶原蛋白减少是在所难免的,但是还是有一些方法,可以帮助我们尽量减缓胶原蛋白的流失。
01
防晒
防晒是可以真正起到保养皮肤的一种方法。紫外线照射会加速胶原蛋白的流失,不仅让皮肤变黑,还会让皮肤提前老化,所以做好防晒工作是保养皮肤的关键。
02
避免自由基
人体内的自由基可以攻击蛋白,包括皮肤下的胶原蛋白组织。煎、炸、烤以及太油的食物会促进体内自由基的产生;精神压力过大、焦躁、忧郁、紧张等情绪,也会产生自由基。所以保持良好的心情、避免吃太多油炸食物等都对皮肤有好处。
03
补充抗氧化物质
注意每天摄取充足的新鲜蔬菜和水果,其中含有大量的抗氧化物质,包括维生素C、维生素E等,可以对抗自由基,减少其对胶原蛋白的破坏。此外,人体内胶原蛋白的合成,也必须有维生素C的参与哦。
爱美、追求美是女人的天性,我和大家一样期待着更新的技术可以帮助我们变得更美、更漂亮。但在新技术到来之前,与其浪费钱买不需要的产品,还不如采取真正有效的行动,比如做好防晒、均衡饮食、适当运动、保持良好的心情。
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