蓝莓是越橘属植物，富含花青素、维生素A、类胡萝卜素等多种营养物质，可改善眼部组织血液循环、促进感光元素合成，具有保护眼睛、改善视力、缓解视疲劳等功效。汤普森蓝莓精华是就是一款含高浓度蓝莓提取物的膳食补充剂。

遍体高贵蓝，头戴五星冠，颜值出人意表，蓝莓绝对是一种表里如一优秀的水果！

你知道每天吃蓝莓的好处吗？让我们一起来扒扒“蓝莓的那点事儿”吧~

不 可 胜 举 的 营 养 成 分

蓝莓可提供接近每日免疫和皮肤所需维生素c最低目标的四分之一。

此外，它还提供超过每日骨骼所需目标的三分之一的维生素K和四分之一的锰。

而锰元素对于骨骼健康(包括骨骼发育和维护)非常重要。与钙、锌和铜等营养素结合使用时，锰可促进骨骼矿物质密度。这在老年人中尤其重要。约50%的停经后妇女和25%的50岁或以上的男性可能会患有骨质疏松症，并可能因此而造成骨折。研究显示，天然食物中的锰元素可能有助于减少老年妇女的脊柱骨质流失。

具有抗衰老和预防疾病的能力

研究表明，在常见的水果和蔬菜中，蓝莓是抗氧化活丰富的水果之一。

蓝莓中的抗氧化剂已经被证明可以抑制炎症和减少氧化应激。在创伤性脑损伤的情况下，自由基的数量增加，导致组织损伤，并且可能导致器官功能障碍，这种不平衡还可能导致心脏病发作和中风的持久影响。因此，蓝莓有助于防止DNA损伤和衰老，降低罹患多种慢性疾病的风险，包括肥胖、癌症和2型糖尿病。

2018年发表在《国际分子科学杂志》上的一项研究认为，蓝莓可能是最好的功能性水果之一，因为其花青素和多酚抗氧化剂具有保护作用。

增 进 心 脏 健 康

蓝莓能够减少炎症和氧化应激，因而可以防止动脉硬化，而动脉硬化会增加心脏病和中风的风险。

一项研究对患有代谢综合症的男性进行了为期六个月的比较，对比了每天喝一杯蓝莓与服用安慰剂的效果。吃蓝莓的人经历了动脉功能的持续改善，包括硬度的降低，以及胆固醇水平的积极变化。

研究结果让科学家们得出结论，蓝莓应该被纳入降低心脏病风险的饮食策略中。

改善大脑功能

2019年，一项对此前发表的11项研究的分析，检验了蓝莓与认知表现之间的关系。

研究发现，蓝莓可以改善儿童的延迟记忆和执行功能。对于健康的老年人和有轻度认知障碍的成年人，这种水果还可以保护他们的延迟记忆、执行功能和精神运动功能。

在另一项针对16000名老年人的20年研究中，那些吃蓝莓和草莓最多的人认知能力下降的速度最慢。

有 助 于 肌 肉 恢 复

运动过程中肌肉的磨损会引发运动引起的肌肉损伤，简称EIMD。这种效果会导致肌肉酸痛增加，肌肉力量减少，阻碍运动表现。

在一项研究中，女性运动员在EIMD前5个小时和10个小时，紧接着12个小时和36个小时，服用抗氧化能力相近的蓝莓奶昔或安慰剂饮料，这是由剧烈力量训练引起的。

研究人员发现蓝莓干预组的肌肉力量恢复速度更快。这一结果使科学家们得出结论，食用蓝莓会引发身体的适应性活动，从而加速肌肉修复。

顺便说一句，生酮中的酮学也可以食用哦！

说了那么多蓝莓的好处，那么选购蓝莓又该注意些什么呢？

果霜均匀、个头饱满、色泽……

普通人亦非资深果农，单凭肉眼真的比较难分辨蓝莓的优劣，所以选择品牌可能是最简单、效率的做法。我个人比较喜欢购买的是来自美国的Driscoll’s怡颗莓。

作为一个健康博主，蓝莓自然是家中必备的水果之一，尝试过市面上近九成的品牌，唯有这个怡颗莓是不会踩雷的，无论线上还是线下实体店，品质都是一如既往的高水准，出于好奇，我特地翻查了他们家的背景。

毕竟健康博主不能搞个摆拍就完事儿，凡事都要本着科学、钻研、务实的态度。

原来早在1870年Driscoll’s怡颗莓就在美国加州创立了，注重健康的小伙伴们都应该知道，在膳食健康这方便，欧美国家远胜我们，特别是超级食物（例如蓝莓、树莓、黑莓）的普及上，美国更是先驱。在美国，怡颗莓的年销售占整个莓果市场的三分之一，足见其龙头地位。欧美明星、维密超模分享的私家食谱中也会经常看到他们家的身影。

2013年他们更是斥巨资来到中国云南建立自有现代化农场，要知道莓果是一种特别精贵的水果，需要全程的呵护，除了种植还有运输，他们家还真的是舍得下血本，除了采用100%手工采摘，刚被摘下的果子经过严苛的筛选后，直接冷链保存运输，难怪他们家的产品那么出色。

上百年的种植经验加上不断提升的品种优选，市面上还真是很难找到一家能做它对手的品牌，所以好蓝莓认准Driscoll’s怡颗莓就对了。

怡颗莓家的产品中，我特别喜欢“中国专属”的Jumbo大蓝莓，这也是一款季节限定的蓝莓。

为什么说是“中国专属”呢？

这是因为这款蓝莓是针对中国消费者对蓝莓“大、甜”的需求培育出来的专利品种！（顺便说一句，他们家可是100%不使用任何转基因的。）

要知道，蓝莓作为“浆果之王”，其实一般个头并不大。根据国际标准，一般直径都在10mm左右，超过了14mm以上就是大蓝莓了。可怡颗莓家的这款“中国专属”大蓝莓，直径却达到了每个18mm以上！

“大”足够达标了，论“甜”，怡颗莓也是毫不逊色的，甚至远胜过普通蓝莓！果肉饱满紧实，水分充足，一口下去，蓝莓特有的清甜气息满溢口腔！

粉丝福利时间

4.14京东蓝莓节-Driscoll's怡颗莓的专属促销活动来啦！

知道怡颗莓的小伙伴绝对知道这样的机会千载难逢，还不了解怡颗莓的小伙伴不妨借着这次促销尝试一下，相信你一定会爱上它哦！

他们家的活动都很务实，促销力度很大，购买原箱云南蓝莓，低至169元。这种价格是果蔬批发市场也拿不到的必须入！

特别注意！！！

根据我多次购买的经验，他们家这款蓝莓超级好卖，每次我都是掐着点去抢，因此要抓紧时间下单。

还有不用害怕买多了吃不完，购买回来的蓝莓不要冲洗直接原盒放在冷藏储存，这样保质时间更久，等到想吃的时候再纯水冲洗即可。一般可保存7-10天。

实在来不及吃的也别担心，可以去他们视频号#怡颗莓Driscolls搜一下冷冻保存的方式，他们家视频号内容还是挺多挺实用的，大家可以关注一下，每周都有新内容推送。

蓝莓富含多种维生素和矿物质，到底什么时候给宝宝添加合适呢？

那么小编今天就来说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？……

不过小编要在这里说一下，给宝宝添加辅食要尊重每个家庭自身饮食习惯，如果自己家里都不吃的食物，就没必要一定给宝宝添加，更可能有过敏的风险哦。

每种食物中都是富含营养，不是某种食物必须添加不可。所以请宝爸宝妈们按照自己的家庭饮食习惯来遵循辅食添加的规律，保持食物和营养的多样性哦~

好啦，下面就快跟着小编一起学起来吧~

宝宝辅食: 7个月以上

蓝莓营养价值极高，富含多种维生素和矿物质，以及熊果苷、花青苷和膳食纤维等，还含有多种有机酸、果胶、酚类物质等，有显著的保健和药用价值。蓝莓具有保养眼睛、改善视力、提高免疫力、减脂、保护心脑血管、延缓衰老等诸多功效。宝宝可适量食用蓝莓，但不要整颗提供，以免卡噎。

哺乳:能吃

哺乳期妈妈是可以适量食用蓝莓的，对产后健康减脂瘦身和改善乳汁质量有很大帮助，其营养物被宝宝吸收后，对宝宝的视力和眼睛保养很有好处，还能提高宝宝抗病抗炎能力。

月子:能吃

新妈妈产后可适量食用蓝莓，对消除妊娠纹、加速体能和精力复原、缓解眼睛疲劳等有很大帮助，蓝莓还能增加泌乳量和改善乳汁质量，对增加新生儿营养摄入也有很大裨益。

怀孕:能吃

蓝莓营养价值极高，准妈妈适量食用可增加营养摄入，其所含营养物质可帮助胎儿视神经和大脑神经发育、促进牙齿和骨骼生长，减少患先天性心脏和血管疾病的概率。

看到这里是不是就放心多啦~话不多说我们接着往下看！

蓝莓怎么挑？

好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。

好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟。

用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜。

蓝莓怎么清洗？

清洗蓝莓时，首先在水中加一些盐，然后将蓝莓放在盐水中浸泡5分钟左右，同时轻轻揉搓，最后用清水冲洗干净即可。

蓝莓怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，适合7个月以上的宝宝们，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~  对食材过敏者，慎食！

蓝莓山药泥

原料

蓝莓  山药

操作顺序

1准备

蓝莓洗净浸泡；

山药去皮上锅蒸。

2打碎

蓝莓去皮研磨成泥；

山药蒸熟后打成泥。

3完成

蓝莓山药泥就完成啦~

适合7个月以上的宝宝食用哟~

也可和米粉一起混合食用哦，多余的泥冷冻储存，两种泥要分开储存，不要混到一起~