Puritan's Pride虾青素软胶囊每粒含有虾青素5mg，建议：每日2次，每次1粒，随餐服用。

美国Puritan's Pride普丽普莱天然虾青素软胶囊

虾青素这个东东，这两年在护肤品行业算是比较火的。

它大概又是一个从保健品转到护肤品的成分，之前的白藜芦醇、碧萝芷、花青素等等，都是先从保健品开始，然后慢慢转移到护肤品里面去的。

由于这些成分都是来自于天然，听起来比较好，又都是宣称抗氧化功能，不管在欧美还是在国内，都受到很多人的追捧。

随便一搜虾青素的保健品，跳出来的就有很多了。

不过我们今天来讲的是虾青素在护肤品里面的应用，以及它的火，到底是吹出来的，还是有真凭实据。

说到虾青素，很多人都听说过这样一句话，也就是虾青素的抗氧化能力是维C的6000倍，好像很厉害的样子，那么这句话是怎么来的呢，我们肯定要从源头说起。

虾青素听起来很新奇，不过实际上它不是什么新的成分，它的结构和β-胡萝卜素很像，说是亲兄弟也不为过。

普通的胡萝卜素呢，长这样：

虾青素呢，长这样：

所以真的很像是吧，以至于它们的功能、外观等都是非常类似的。

胡萝卜素可以给植物带来橙色的外观，虾青素也是一样，通常在海洋生物里面存在，比如虾、蟹、贝类、藻类等等，平时看不出来，但是煮熟以后都是橙色的，虾青素就起到了很重要的作用，因为它不怕热，不会分解，其他色素破坏掉了，就剩下虾青素。

三文鱼的肉是橙色的，因为三文鱼经常吃各种海洋生物，体内也有虾青素。

再提一句，我们现在用的虾青素，不是从鱼和虾体内提炼的，而是从一种藻类——雨生红球藻，因为它含量很高，成本上还算划得来，护肤品里面看到的成分就是【雨生红球藻提取物】。

好了，说了这么多，那么关键问题又来了，那个6000倍的抗氧化能力，到底从何而来？

从这篇文献而来，作者是富士化学的研究人员，对，就是那个做胶卷的日本富士公司，人家也有生命科学的部门，也是最早应用虾青素到护肤品的公司，品牌叫艾诗缇。

当然了，富士公司还卖纯的虾青素，是现在全球最大的虾青素生产商之一。

这篇文献呢，确实也研究了虾青素的抗氧化能力，不过这抗氧化很复杂，所谓的ROS（活性氧氧分子），包罗万象，比如我们熟知的自由基是一种，臭氧是一种，过氧化氢是一种，单线态氧也是一种。

而虾青素，在这篇文献里面的抗氧化能力，指的是单线态氧，不是其他的活性氧分子。

1号是单线态氧，5号是羟基自由基

测试结果怎么样？

这篇文献列了一个表格，我已经帮大家算好了，抗氧化能力，虾青素里面的一个指标是5.4（最后一列的数据），而维生素C呢，是0.00089，差多少？

6067倍，这就是所谓虾青素比维C厉害6000倍的源头。

当然一般的宣传，不会说虾青素比胡萝卜素强5倍，因为胡萝卜素太常见，5倍又怎么样，多吃点儿胡萝卜就行了……如果平心而论，这个抗氧化能力确实还不错。

但是我们也要清醒地知道：每一种抗氧化剂的长处都不太一样，这篇文献里面，相当于是拿虾青素的长处，去比其他抗氧化剂的短处，当然结果很棒了。

不过，我们不能说虾青素是世界上最强的抗氧化成分，毕竟测试方法不一样，结果还是有差别的。

比如对于水溶性的活性氧分子，例如过氧化氢，日本富士公司也做过实验，利用脂质体包裹以后去测量，结果还不错，但和胡萝卜素打个平手，是维生素E效率的2倍。

这个结果自然没那么出挑，所以知道的人不多，也不会去大肆宣传，毕竟维生素E多便宜啊。

此外，虾青素的优势，是它的亲水亲油性，所以相对抗氧化的范围很广。

和胡萝卜素相比，它多了亲水的基团，因此可以存在于细胞膜的磷脂双分子层中间，ROS的伤害，不管是水溶的还是油溶的，都能抵抗。传统的维C是水溶性的，而胡萝卜素和维E都是油溶性的，防护的程度比较单一。

理论知识讲完，又来一个问题：护肤品里面添加虾青素到底有用吗？

虽然虾青素抗氧化能力不错，但护肤品里面添加，真不是一件容易的事情，因为有几点原因：

虾青素是红色的，容易染色，添加量需要控制；

虾青素贼贵，5%的溶液可以买到一万多一公斤，纯的粉末要十万人民币以上；虾青素在配方里面不一定可以保持长时间稳定。

虾青素的论文有很多，但不少都是口服的，皮肤外用的文献不多。

日本人做过口服+外用的临床试验，口服的量是每天6mg，外用的量，浓度很低，大概是0.0047%的纯虾青素精华液，每天两次，一共八周测试。

结果呢，还过得去，比如皮肤的细纹会变浅，皮肤的紧致度和弹性可以提高等等，但效果也不能说逆天的好，也就是正常水平。

此外，虾青素还能修复皮肤的损伤。

不过我看到的文献，没有研究人，研究的是虾青素对于老鼠伤口愈合的影响。我们知道伤口愈合的时候，体内会产生很多炎症反应，而抗氧化剂一般能够抗炎，加速伤口愈合，所以虾青素对于皮肤的修复也是有帮助的。

从结果看，还是有点用的，在伤口愈合的开始阶段，可以加速修复，而且有两个和胶原蛋白和角质细胞生成有关的基因（Col1A1 和 bFGF）也会加速表达，并且炎症因子有明显下降，足够说明虾青素在这方面的作用。

这也就是说，虾青素可以用来修复一些伤口，比如痘印之类，和积雪草提取物的原理是非常类似的。

至于虾青素其他的功能，比如提高皮肤的水润度啥的，就没什么特别的亮点了，毕竟可以取代的成分太多。

最后总结一下虾青素这个现在相对很火的成分吧。

确实有很强的抗氧化能力，可以抗老、可以修复、可以加强防晒效果，但抗氧化方面局限于单线态氧，并不是万能的，不要被商家的宣传所误导；成本比较高，添加量受限，使用的时候尽量搭配其他抗氧化成分一起用；可以口服，有用，但期望不要太大，毕竟是保健品，不是万能药。

至于市面上有什么产品，浓度怎么样，这个就很复杂了。

反正在不加色素的情况下，颜色越深，浓度越高，一般不会超过0.1%，能有0.05%就很不错了，所以品牌方基本上不会公布浓度，数字太小没有吸引力。

比如国产的透真，这个颜色，浓度是100ppm，也就是0.01%左右。

国产的春日来信，大概这个颜色（类似红辣椒油），浓度是0.035%左右。

最后给大家看看10%的虾青素油溶液，大概是这样的，已经变成了黑色……虾青素(Astaxanthin是迄今为止人类发现的最强“抗氧素”(分子式：C40H52O4），所谓抗氧素就是英文的"anti-Oxidant"中文译为较晦涩的“抗氧化剂”这个词.简单说“抗生素”是“抗病原微生物”的元素，“抗氧素”就是“抗氧化”的元素。由于Astaxanthin这种物质最初是从青色的虾壳分离出来的，加热游离后可变为红色，因此就被意译成了“虾青素”，类似于青霉素又叫盘尼西林。虾青素是迄今为止发现的一种作用最强的抗氧素，同时也是一种良好的消炎剂。哈佛研究院Mason称：虾青素将继他汀类、抗血小板药物之后掀起第三次预防性药物浪潮。

虾青素是迄今人类发现的最强抗氧化物质

虾青素被公认为第4代的抗氧化素，也是迄今人类发现最强抗氧化单分子物质。如果说第1代抗氧化的是维生素类（如维生素A、C、E）；第2代抗氧化是B-胡萝卜素，辅酶Q10、SOD之类；第3代抗氧化是花青素（OPC）葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素（茶叶提取）、硫辛酸、番茄红素之类；第4代抗氧化则是虾青素（来自雨生红球藻等）。是目前为止自然界发现的最强抗氧化素，抗氧化活性是维生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄红素的20倍（其中番茄红素和B-胡萝卜素还有促氧化的作用），硫辛酸的75倍。Nishida等2007年证实虾青素无论是脂溶还是水溶状态都能很好地清除自由基。

发现虾青素意义重大！

有人说：虾青素的发现可比肩20世纪初青霉素的发现。由于青霉素的发现导致抗生素受到广泛应用，几乎灭绝了困扰人类的肺炎、脑膜炎等高发性感染性疾病。今天，医学界也终于明确：困扰当今人类的慢性疾病：如高血脂、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管病、痛风等代谢性疾病，其发病机理都是“氧化应激”，正如同济医学院吴志刚教授等人所言：氧化损伤是一切损伤之母。如果在发病之初就能有效阻止氧化应激损伤，人类也有望终止或延缓该类疾病的发生及发展。虾青素细胞抗氧化就如同青霉素对抗细菌感染一样，由此可以推断：随着虾青素的认知及应用，上述慢性疾病也将有望在本世纪得到有效的控制。

虾青素的功效：可以用来防治因“氧化应激”导致的病症：

1.糖尿病及其并发症：预防和治疗糖尿病的发生发展，降低糖化血红蛋白。预防和治疗糖尿病并发症，如糖尿病肾病损害，糖尿病脑病，糖尿病病足，糖尿病心脏病，糖尿病眼病等。

2.高血压：缓慢平稳降低平均动脉血压。

3.痛风：阻止RNA，DNA的氧化分解（减少嘌呤产生），用于痛风慢性期的治疗。

4.血脂异常：阻止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL，显著提升高密度脂蛋白HDL和脂联素，阻止动脉粥样硬化。降低心脏病和脑血管病的风险。

5.眼底病变：阻止和延缓老年性眼底黄斑变性（眼底视网膜的动脉粥样硬化）。

6.胃溃疡.修复幽门螺杆菌感染导致的胃及12指肠溃疡，主要是阻止细胞膜和RNA和DNA的氧化损伤。

7.膀胱癌：大剂量的虾青素可以抑制膀胱癌和结肠癌。

8.老年性痴呆：预防和治疗老年性痴呆（阿尔茨海默综合征）和帕金森病。已经被认定为帕金森病最有效的保健品。

9. 抗皱：修复因为胶原蛋白和RNA被氧化损伤导致的眼角鱼尾纹、颈纹、黑眼圈、眼袋和色斑等。

10.改善疲劳：.缓解因运动导致的疲劳和减少运动后的乳酸，减轻疼痛，显著增强体力，改善阳痿和早泄等病症。

11.倒时差：.治疗飞行时差综合症

虾青素还可以用来改善非感染性炎症：

虾青素与26种著名的抗炎药物进行比较，结果显示：服用虾青素患者的健康状况提高了85％，虾青素与92％的抗炎药物有同等的效果或效果更佳，却没有副作用。研究表明：4mg/天虾青素所抑制的炎症因子（如前列腺素E等）效果与4mg可的松相当。因此用来治疗：

1.系统性红斑狼疮、干燥综合征等自身免疫性疾病

2.类风湿性关节炎

3.IGA肾炎等慢性肾脏炎症

4.重症肌无力

5.桥本氏甲状腺炎（甲状腺机能减退）等

6.器官移植后的排斥反应。

虾青素用法：

由于现在注射用的虾青素还没有商业上诞生，给药途径以口服为主，外用为辅。

口服虾青素的药物代谢动力学研究提示：

1.餐后30分钟左右服用的血液中虾青素峰值是餐前服用的2.4-3倍，推测因为餐后刺激肝脏胆汁分泌和胆固醇脂酶加快了虾青素酯的水解，促进吸收。因此建议餐后服用。

2.不吸烟时虾青素血药峰值时吸烟时的2倍高，因此对于吸烟者服用虾青素时请加大食用量。

3.虾青素油剂的吸收率远高于虾青素粉剂或虾青素与其他物质结合的剂型，这个状况与B-胡萝卜素等脂溶性药物的吸收相当，因此，油焖小龙虾中的虾青素好过清蒸小龙虾的虾青素吸收。

因此医生建议：餐后服用，服用虾青素请戒烟，虾青素油脂最易吸收。

虾青素用量：

天然虾青素作为抗氧化剂的服用量每日最少3mg。长期持续作为抗疲劳用途需要8-10mg/日（2-3粒），2个月有效作为调节血脂用途需要12-16mg/日（3--4粒），一般情况下2-4周会有较明显的反应，尤其是高密度脂蛋白HDL。

作为缓解飞行导致的时差综合征25-50mg/日（6-12粒）（3-5天）。

有关虾青素的其他问题可以参考本站或虾青素百度百科。

PS:只有天然提取的虾青素才有强的抗氧化性，人工合成的效果很差。