维生素E的基础知识

维生素E作为人体的一种必需营养素，可以说人人都需要它。它是一种脂溶性维生素，是人体最主要的抗氧化剂之一。

您知道什么是脂溶性吗？脂溶性指的是维生素E能够溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，但它不溶于水。

人人都需要维生素E。因为维生素E有强大的抗氧化等作用，并有助于提高生育能力、预防流产，护肤养颜、延缓衰老，所以赢得愈来愈多爱美女性的芳心。此外，维生素E还有助于防治男性不育症、毛细血管出血、烧伤、冻伤等，所以男性和中老年人同样也需要它的呵护。

维生素E的生理功能

维生素E的生理功能主要有抗氧化、延缓衰老、提高生育能力、提高人体免疫能力等。

维生素E又名生育酚。主要用于抗衰老、预防习惯性流产、先兆流产、绝经期综合征等。也可用于肌萎缩、肌营养不良、肝炎、肝硬化、冠心病的辅助治疗。临床上还发现可用来防治多种疾病。

现选择介绍以下15种，供大家参考。

1.治疗消化性溃疡

有人用维生素E配合硫糖铝、阿托品治疗消化性溃疡。服药后可使症状消失，溃疡愈合，治愈率为78.4％，总有效率为91.5%；对照组治愈率为16.7％，总有效率为26.3％。两组比较差异非常显著。用法：维生素E 400毫克，每天2次(在清晨及睡前空腹服)，每次同时服硫糖铝0.5克，阿托品0.3毫克，服药前后1小时不进食。连续用药4周。

2.治疗产后缺乳

用法：口服维生素E 每次200毫克，每天2～3次，连续服药5天。结果：用维生素E治疗产后缺乳患者30例，有效率为90%。26例5天内每次泌乳量超过60毫升(治疗前每次少于10毫升)，与对照组有明显差异。

3.治疗宫内节育器引起的月经过多

用法：内服维生素E，每次100毫克，每2天1次，14天为1个疗程。根据病情可重复治疗，直至症状消失为止。

4.护肤

用5％维生素E醋酸脂乳剂涂皮肤，每天2次，4天后透皮水分损耗分别减少19％和24％。因维生素E能渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用，故是理想的润肤剂，同时，维生素E对于防止紫外线损伤，保持皮肤弹性，延缓皮肤的老化进程均有作用。

5.防治黄褐斑

补给足量的维生素E(每次100毫克，每天2～次)，或维生素E与锌剂合并使用，可防治黄褐斑。但应注意，连续用药6个月以上者，易引起血小板聚集和血栓形成等不良反应。应在医生指导下服用。

6.治疗多形红斑

有报导应用维生素E治疗多形红斑患者75例，治愈70例，好转3例，无效2例。用法：内服维生素E，每次75毫克，每天3次。皮疹消退后再服4～6天。局部痒者可外搽炉甘石洗剂。

7．治疗痛经

用维生素E防治痛经，效果极好。用法：口服维生素E， 每天300毫克。

8.增加乳汁分泌

从孕期37周开始至分娩期间，每天口服维生素E600毫克。结果：应用维生素E后，哺乳期乳量明显增加。

9.治疗新生儿硬肿症

新生儿硬肿症是寒冷、早产感染等因素引起的皮肤脂肪硬化和水肿，维生素E具有改善末梢循环，增加血流量，促进代谢的作用。每次给维生素E 5～10毫克，每天1次，肌肉注射，连用5～7天，有明显的效果。

10.治疗慢性腰腿痛

口服维生素E，每次100毫克，每天3次。有显著的作用。

11．治疗原发性面肌痉挛

用维生素E治疗原发性面肌痉挛患者8例，其中显效5例，好转3例。用法：每次100毫克，每天3次，3个月为1个疗程。有一女性患者，治疗前每日阵发性抽搐10余次。每次跳动30秒。经用维生素E治疗35天后，抽搐偶有发生，每日最多1～3次，有时2～3天才1次，每次仅数秒钟。

12.防治痔疮

内服维生素E治疗痔疮，可达到良好效果。除多年顽固性痔疮外，一般不需手术治疗。用法：口服维生素E，每次50毫克，每天3次，温开水送服。

13.治疗小腿肚抽筋（腓肠肌痉挛）

用法：①维生素E 10毫克，口服，每天3次，7天为1个疗程；②维生素E5毫克，在患侧委中穴及足三里作穴位注射，每穴位2.5毫克，每天1次，5天为1个疗程。

14.治疗口腔溃疡

据报道，用维生素E治疗口腔溃疡患者67例，其中40例系复发性口腔溃疡。用药后，22例溃疡疼痛消失，2～3天后创面愈合。19例疱疹性口炎，用药3～4天后，疼痛消失，溃疡面上皮开始修复。用法：维生素E 3克，糖精0.1克，香草香精0.15毫升，乳糖100克，研粉混合均匀后，涂布于溃疡面上，每天3次。另有人用维生素E配合黄连素治疗小儿复发性口腔粘膜溃疡患者，总有效率为85％。用法：维生素E 1粒(100毫克)与黄连素1片(100毫克)混合，涂于患处，每日数次。

15.预防重度妊高征

谭永玲等将66例轻度妊娠高血压综合征患者随机分为2组，对照组33例按常规处理，治疗组33例在正常处理的同时，口服维生素E 0.1克，每天3次，连续服药至预产期止。结果：治疗组的平均动脉压、重度妊娠高血压综合征发生率及剖宫产率明显低于对照组。可见，维生素E具有预防轻度妊娠高血压综合征病情发展的作用。

另外，如果维生素E跟丙酮苄羟香豆素同时服用，会增加反常流血的可能。一种叫胆汁酸螯合剂的降低胆固醇药物减少维生素E的吸收。维生素E会跟环孢霉素相互作用，减低两者的药效。

1维生素E

先来看一段专业的介绍

维生素E是有8种形式的脂溶性维生素，为一重要的抗氧化剂。

维生素E包括生育酚和三烯生育酚两类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚，α-生育酚是自然界中分布最广泛含量最丰富活性最高的维生素E形式。

其中2种的空间构象如下

太专业的咱理解不了， 只要记住一点， 维E的质地就像油， 涂到脸上也是油油的感觉， 在身体里怎么储存的呢？。。。能想到吗？  对的， 和脂肪一起储存在脂肪细胞里面。  那么， 可以推算出来， 越胖的人， 体内的维E就越多（因为脂肪多）具体来看一下， 维E能起什么作用

2什么作用？

维生素E具有许多生物学功能

1) 作为抗氧化剂，维生素E能清除一些过氧自由基，减少自由基对细胞组织的损伤 。维E的脂溶性，能够掺入到细胞膜中，从而保护它们免受氧化损伤。

2) 作为酶活性调节剂，例如，蛋白激酶C（PKC），它在平滑肌生长的作用，可以由α-生育酚抑制。α-生育酚对脱磷酸酶，蛋白磷酸酶2A具有刺激作用，蛋白磷酸酶2A又从PKC切割磷酸基团，导致其失活，使平滑肌生长停止。

3) 维生素E在眼和神经中也起到重要的作用，也有抑制血小板凝结的作用。

4)维生素E也保护脂质和防止多不饱和脂肪酸的氧化。

维E有很多功能， 我们只要记住一点， 它是我们身体里的一种重要的抗氧化剂， 能清除自由基，防止脂质氧化。

可能有些人对于什么是抗氧化，还不是很了解。。。举一个例子吧， 削开的苹果表面， 颜色一会儿就变暗了， 这就是一个氧化的过程。如果， 把维E涂在刚削好的苹果表面， 就能保持住苹果新鲜的颜色。。。维E起到的作用就叫做抗氧化。

既然维生素E这么重要， 我们的身体会缺吗？

3饮食来源

在我们日常饮食中， 维E的来源有很多，来看一下食物中的具体含量植物油中的维E普遍含量较高， 尤其是小麦胚芽油、菜籽油、葵花籽油等。 看上面黄色标示的这3种菜籽油

瓜子

花生

终于明白我为什么喜欢吃瓜子和花生了，是为了多吃进一点维e吗？、、嘎嘎、、、妈妈炒菜至今还在用菜籽油（维e含量高）， 看来传统的食材流传至今是有道理的。

前面提到了， 正常饮食， 我们的身体一般是不会缺维E的，平时多摄入的维e，会随着脂肪一起储存在脂肪细胞里。

那么， 额外补充维生素E， 有没有好处呢？

4额外补充

这是大家感兴趣的一个问题：

最近听说一朋友妈妈坚持补充维生素E来美容保养，皮肤还不错。您认为这种方式可取吗？如果可取，需要注意什么呢？

的确，市场上有很多维生素E保健品， 对于我们正常人， 需要补充吗？  有额外的好处吗？

答案是否定的。看下文

美国医学研究所食品和营养委员会（FNB）在2000年更新了维生素E的估计平均需求（EAR）和推荐膳食摄入量（RDAs）。

1)目前14岁及以上男女维生素E的EAR是12 mg /天。RDA为15mg /天。

2)孕期RDA等于15mg /天。

3)哺乳期的RDA等于19mg /天。

4)对于不满12个月的婴儿，足量摄入量（AI）为4-5mg /天，5)对于1-3岁的儿童，RDA随年龄增加从6-11mg /天。

那么， 维e是不是摄入的越多越好呢？  还真不是， 对于人体来说， 多了就会发生毒副作用， 如下4000毫克的维生素E / kg 的剂量 能杀死50%的大鼠和小鼠。维生素E可以用作抗凝血剂，可能增加出血问题的风险。在与某些其它药物如阿司匹林一起用时，过多维E摄入可危及生命。同时，过多维E也可能会抵消维生素K，导致维生素K缺乏症。

结合以上种种， 美国医学研究所食品和营养委员会（FNB）规定了维生素E的最高摄入量： 1,000mg /天。

5对皮肤

维e在我们皮肤里是广泛存在的

Vitamin E as α-tocopherol is the predominant vitamer in human skin, The concentrations of α-tocopherol in these tissues under normal conditions have been noted to be 31+/-3.8nM per gram of tissue (epidermis[381]), 16.2nM/g (dermis[381]), 33+/-4nM/g (stratum corneum[377]), and highest (76.5+/-1.5nM/g[383]) in sebum whereas the concentrations of γ-tocopherol have been reported to be 3.3+/-1nM/g, 1.8+/-0.2nM/g, 4.8+/-0.8nM/g, and 8.7+/-1.8nM/g respectively.

以上引用自：https://examine.com/supplements/vitamin-e/大概意思是： 维生素E在角质层、表皮和真皮中都有分布。

α-生育酚和γ-生育酚（维生素E的形式）存在于皮肤中，缓冲来自环境的氧化损伤。维生素E是皮肤最外层（角质层）中的主要抗氧化剂，而维生素E的抗氧化能力与皮肤下层中的维生素C的抗氧化能力产生协同效应。

那么就产生了一个有趣的问题：

如果在皮肤表面涂维生素e， 是不是能帮助皮肤抗氧化，应对损伤呢？ 是否能减缓皮肤衰老呢？

这个问题貌似很难回答。 但如果换一个提问， 就能秒懂了是不是当我们一出生，从婴儿开始， 每天在皮肤上涂维生素e， 就能帮助延缓皮肤衰老呢？

显然不是！  前面提到过， 我们的皮肤里有一定量的维生素e， 能应对各种损伤， 只要你正常饮食， 身体不缺维e，就不会产生问题。

而且， 皮肤更厉害的一点是， 能够源源不断的自我更新。 表皮最底部的生长细胞， 通过分裂、演化， 经过48天能到达表皮最外面， 从而不断替换掉受损细胞。

so， 在皮肤表面涂维生素e， 主要起的作用是防止其他成分的被氧化， 对皮肤来说， 更多的是保湿滋润的作用。

6对痘痘痘印

看下面的介绍

In regards to skin aging, vitamin E may prevent oxidative damage to the skin based on test tube studies. While rat studies have shown systemic antioxidant benefits of vitamin E, the only human studies are with topical application and they mostly show no significant benefit to healing or scar appearance and in fact may promote possible irritation and reddening.

以上引用自：https://examine.com/supplements/vitamin-e/大意是： 并没有充分的人体研究证据显示维生素E对痘痕痘疤有效，相反， 可能反而会产生刺激发红的症状。

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并没有明确的证据， 能说明维生素e有上面的这些功效。  即使有些人感觉到对自己有效果， 那只是个案， 可以说是民间偏方， 不具有普遍的适合大部分人的效果。