南瓜这种食物，全身都是宝，连其中的南瓜子都具有更高的营养价值。

有许多朋友在食用南瓜的时候，往往都会将南瓜子丢掉，这其实是一种错误的做法。那么，南瓜子到底具有什么作用？又适合哪些人食用呢？

一、南瓜子的健康价值

（1）功效与作用

南瓜子，味甘，性温，入脾，胃经。

功效：可以起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴方面的作用。

适用情况：久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

（2）南瓜子的健康价值

1、南瓜子中含有的丰富的锌，是可以参与人体当中核酸以及蛋白质的合成，为人体生长发育的重要物质、2、南瓜含有的果胶，可以用于保护胃胶道的粘膜，可以促进溃疡部位的愈合，适宜用于胃病患者，还能够加快食物的消化。

3、南瓜内有多种维生素以及果胶成分，不仅能够粘结合消除人体的细菌毒素和有害物质，还能起到解毒方面的作用。

二、南瓜子的适用人群

①女性人群

许多的女性朋友们，都有着一颗爱美的心，但岁月催人老，有时候却是迫不得已。不过南瓜子当中含有丰富的维生素C，具有抗氧化方面的作用，长期使用有助于预防衰老，保持容颜哦。

②糖尿病患者

对于糖尿病患者来说，出现饥饿感是常见的情况，在这个时候呢，我们可以食用一点南瓜子，作为充饥的食物。因为南瓜子的含糖类较少，较容易有饱腹感，糖尿病患者选择合适的食用量即可。

③结石患者

现如今，各类结石疾患的患者真是层出不穷，而我们都知道，南瓜子当中含有的磷元素，进入人体后可以起到预防肾结石的作用。

④前列腺肥大患者

南瓜子当中含有多种营养成分，长期食用的话，对于前列腺炎以及前列腺疾病，都能起到辅助治疗方面的帮助。

三、南瓜子的注意事项

存在胃热情况的患者应该尽量少食，否则可能会有脘腹胀闷等的不适感。

患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。

南瓜子同样是属于坚果的一种，健康的选择是每天每人食用坚果的量要在25g-35g的范围内。所以，每天吃一小把南瓜子就可以了，完全可以满足人体一天的需求。从南瓜子的营养成分上来看，不仅仅含有人体所需的丰富不饱和脂肪酸、氨基酸、多种矿物质、多种维生素等成分，其中的硒元素，对儿童的智力发展还有益。同时，它还是增强机体免疫力不可缺少的物质，对失眠的人群还能够辅助睡眠。因此，大家在早饭的时候，或者是在有饥饿感的时候，就可以适量的吃些南瓜子。

南瓜子中含有丰富的维生素E来源，它还有着“生育酚”的称号，对女性健康十分有益，同时也是护肤的重要组成部分之一，还在吃让人肥胖的猪蹄人群，就不妨舍弃猪蹄吃南瓜子哦。这才是护肤的好选择，除此以外，想要护肤的人群还可以吃新鲜的蔬菜水果、蘑菇等。

南瓜子有哪些功效和作用?

1、保护前列腺

科学家研究发现，南瓜子中富含脂肪酸，而脂肪酸能促进前列腺保持良好功效，经常吃南瓜子，可以有效预防前列腺疾病。

2、助消化

南瓜子中具有特殊成分，可以促使人体胆汁分泌增多，提高肠胃的蠕动，所以有助于身体消化分解食物。

3、养肾

它对人体肾脏起着保护功效，可以改善生殖系统的性能，而且有研究显示，每天吃上50克的南瓜子，可以防治前列腺疾病。此外，南瓜子含有大量的磷物质，可以有效防止肾结石，以及促使结石排出体外。

4、降血糖

倘若患有血糖较高的人，可以经常生吃南瓜子，它可以辅助降低血糖，主要是由于南瓜子中含有大量的钴元素，它是人体胰岛素必须的营养物质之一，对于血糖浓度的下降以及防治糖尿病，都有好处。

5、补锌

南瓜含有大量的锌元素，生吃南瓜子可以有效补充人体所需的营养物质，对人体的发育、生殖系统都非常有利，而且还能预防或是治疗男性朋友尿频的好处。

6、保护胃粘膜

因为南瓜子中有丰富的多种营养素以及果胶，其中的果胶可以保卫人体的胃粘膜健康，而且可以加快胃溃疡的愈合情况，所以具有胃病的人可以多吃南瓜子。

7、抗氧化活性

南瓜籽提取物含有几种抗癌特性和成分，包括木脂素。这些化合物直接归因于在给予南瓜子提取物的受试者中清除自由基。抗氧化剂是帮助身体摆脱自由基的强有力物质，自由基是细胞代谢的危险副产品，可能导致许多疾病，包括癌症!

吃南瓜子有什么禁忌

1、肥胖人群南瓜子不要吃太多，理由同上，因为其中含有的油脂，过量食用会加重肥胖。

2、胃热病人要谨慎食用。

3、南瓜子虽然功效比较多，但是毕竟其中含有一些油脂，因此切莫一次吃太多。