2021-01-13 11:33发布
钙是人类赖以生存的重要营养素之一,缺钙会导致一系列的健康问题。特别是婴幼儿、孕妇、老人。为了正确补钙,我们需要对钙片做一些初步的了解,目前市场上常见的钙分为两大类:
一、是以碳酸钙为代表的无机钙,同样属于无机钙的还包括磷酸钙、氧化钙等。
二、是以柠檬酸钙为代表的有机钙,同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。接下来我们来一起了解这两种钙的区别以及优劣势。
01
钙的来源
碳酸钙代表的无机钙类,一般是以贝类、虾蟹、牡蛎为代表的海洋生物或者是各种动物骨骼为主。
优势是获取方便,来源范围广。无论是海洋环境还是陆地环境都存在污染现象,铅、铝等重金属在生物体内沉积,导致钙源受到污染,一旦这些重金属离子进入体内,将再次沉积于人体骨骼,造成难以逆转的损害。我们常见的液体钙就是碳酸钙。
柠檬酸钙是在柠檬酸中提取的一种易吸收的钙,天然的柠檬酸在植物果实中含量丰富,因此柠檬酸钙的来源比较安全。
02
消化吸收之分
碳酸钙产品一般含钙量都比较高,人体吸收率可以达到35%,与牛奶相似,是起步最早,目前应用范围最广的补钙产品。但是,这类产品的共同特点在于水溶性差,溶解度低,难于吸收,在人体中吸收时需要消耗大量胃酸。
柠檬酸钙的优点在于能溶解于水,吸收时不消耗胃酸,对于肠胃不会有刺激,也不会造成便秘等症状。
03
适用人群之分
碳酸钙的适用人群包括:缺钙人群、骨质疏松患者、肠胃功能好等人群,但不适合患有肠胃疾病、孕妇、哺乳期女性及婴幼儿童食用。
柠檬酸钙因其容易吸收、且不会造成肠胃刺激等,更适合乳母、患有萎缩性胃炎、肠胃疾病、婴幼儿、儿童、青少年、孕妇等人群。
总体来说还是柠檬酸钙的溶解性更好,能辅助其他营养元素的吸收,对胃部的刺激相对较小。
钙元素也是人体之中不可或缺的一种营养元素,而钙元素的关键功效便是推动骨骼强壮,针对小朋友而言补充的原素十分关键,由于钙元素的补充能够推动小朋友的骨骼生长。可是钙元素的种类也是各种各样,在其中柠檬酸钙便是一种比较普遍的种类。下边的文章内容则给大伙儿实际解读了柠檬酸钙的功效与作用。
柠檬酸钙归属于柠檬酸钙,它的消化率高,并且对胃肠不容易造成刺激性,不易造成便秘,更合适于孕妇及其孕妇补钙补锌服食,我们来掌握柠檬酸钙的作用。
钙在身体中充分发挥许多关键作用,它承担保持骨骼和口腔健康,对神经信息内容传送很重要。
柠檬酸钠是食品口味酸络合剂,可络合作用胆肾膀光输尿管结石的草酸钙成可溶解柠檬酸钙使结石缩小而消退,能推动脂肪燃烧,维持人体酸碱。肥胖症的人非常容易感觉疲惫,是由于体脂肪率及血液中的乳酸菌非常容易增加且推积之故,因而乳酸菌一旦增加,人体脂肪也会跟随提升,让人觉得懒散、没精打采而产生两极化。摄入柠檬酸钠能够降低身体乳酸菌的成分,使co2及营养元素圆满传至全身各部,进一步提高人体生产制造动能的工作能力,造成要想健身运动的精力与驱动力。
柠檬酸钙
上期补钙文章《比牛奶更补钙的5种食物,你一定想不到!》大家参与热烈,
许多同学在后台提问,关于柠檬酸钙,买哪一种比较好?买哪个品牌?
其实,大家购买柠檬酸钙时,认准纯柠檬酸钙(Calcium Citrate)或含维生素D的柠檬酸钙都可以。但如果是常常会晒到太阳的人,就不建议吃加了维生素D的柠檬酸钙喽。
比如以加拿大绿世界网站上下列产品为例,成分标注为Calcium Citrate,意思就是纯柠檬酸钙了。
(大家要吃不一定非要选择这种,按照成分表选择适合自己的就可以哦!)
K239 柠檬酸钙锭(Calcium Citrate)
产品品牌:Organika
包装:350mg/90粒
功效:增强骨骼、牙齿、预防骨质疏松、腰杆弯曲、消除紧张不安,弥补孕妇及妇女钙之不足,可增强免疫力。成份为天然柠檬酸钙,身体无法吸收部份,会随排泄物排出体外,不会在体内蓄积,造成结石症状。研究显示,柠檬酸钙的生物效率 (bioavailability 生体可用率) 优于碳酸钙(calcium carbonate),及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题。不过,柠檬酸钙的成本比碳酸钙昂贵。另外,柠檬酸钙(四水合物)所含的钙的比率为21%,比碳酸钙的40%低将近一倍。所以,如果要摄取同样重量的钙,柠檬酸钙的量就必需要比碳酸钙多将近一倍。因此,相对于碳酸钙,虽然柠檬酸钙人体较容易吸收与较不易造成结石,但却较昂贵和要吃较多的量。
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钙是人类赖以生存的重要营养素之一,缺钙会导致一系列的健康问题。特别是婴幼儿、孕妇、老人。为了正确补钙,我们需要对钙片做一些初步的了解,目前市场上常见的钙分为两大类:
一、是以碳酸钙为代表的无机钙,同样属于无机钙的还包括磷酸钙、氧化钙等。
二、是以柠檬酸钙为代表的有机钙,同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。接下来我们来一起了解这两种钙的区别以及优劣势。
01
钙的来源
碳酸钙代表的无机钙类,一般是以贝类、虾蟹、牡蛎为代表的海洋生物或者是各种动物骨骼为主。
优势是获取方便,来源范围广。无论是海洋环境还是陆地环境都存在污染现象,铅、铝等重金属在生物体内沉积,导致钙源受到污染,一旦这些重金属离子进入体内,将再次沉积于人体骨骼,造成难以逆转的损害。我们常见的液体钙就是碳酸钙。
柠檬酸钙是在柠檬酸中提取的一种易吸收的钙,天然的柠檬酸在植物果实中含量丰富,因此柠檬酸钙的来源比较安全。
02
消化吸收之分
碳酸钙产品一般含钙量都比较高,人体吸收率可以达到35%,与牛奶相似,是起步最早,目前应用范围最广的补钙产品。但是,这类产品的共同特点在于水溶性差,溶解度低,难于吸收,在人体中吸收时需要消耗大量胃酸。
柠檬酸钙的优点在于能溶解于水,吸收时不消耗胃酸,对于肠胃不会有刺激,也不会造成便秘等症状。
03
适用人群之分
碳酸钙的适用人群包括:缺钙人群、骨质疏松患者、肠胃功能好等人群,但不适合患有肠胃疾病、孕妇、哺乳期女性及婴幼儿童食用。
柠檬酸钙因其容易吸收、且不会造成肠胃刺激等,更适合乳母、患有萎缩性胃炎、肠胃疾病、婴幼儿、儿童、青少年、孕妇等人群。
总体来说还是柠檬酸钙的溶解性更好,能辅助其他营养元素的吸收,对胃部的刺激相对较小。
钙元素也是人体之中不可或缺的一种营养元素,而钙元素的关键功效便是推动骨骼强壮,针对小朋友而言补充的原素十分关键,由于钙元素的补充能够推动小朋友的骨骼生长。可是钙元素的种类也是各种各样,在其中柠檬酸钙便是一种比较普遍的种类。下边的文章内容则给大伙儿实际解读了柠檬酸钙的功效与作用。
柠檬酸钙归属于柠檬酸钙,它的消化率高,并且对胃肠不容易造成刺激性,不易造成便秘,更合适于孕妇及其孕妇补钙补锌服食,我们来掌握柠檬酸钙的作用。
钙在身体中充分发挥许多关键作用,它承担保持骨骼和口腔健康,对神经信息内容传送很重要。
柠檬酸钠是食品口味酸络合剂,可络合作用胆肾膀光输尿管结石的草酸钙成可溶解柠檬酸钙使结石缩小而消退,能推动脂肪燃烧,维持人体酸碱。肥胖症的人非常容易感觉疲惫,是由于体脂肪率及血液中的乳酸菌非常容易增加且推积之故,因而乳酸菌一旦增加,人体脂肪也会跟随提升,让人觉得懒散、没精打采而产生两极化。摄入柠檬酸钠能够降低身体乳酸菌的成分,使co2及营养元素圆满传至全身各部,进一步提高人体生产制造动能的工作能力,造成要想健身运动的精力与驱动力。
柠檬酸钙
上期补钙文章《比牛奶更补钙的5种食物,你一定想不到!》大家参与热烈,
许多同学在后台提问,关于柠檬酸钙,买哪一种比较好?买哪个品牌?
其实,大家购买柠檬酸钙时,认准纯柠檬酸钙(Calcium Citrate)或含维生素D的柠檬酸钙都可以。但如果是常常会晒到太阳的人,就不建议吃加了维生素D的柠檬酸钙喽。
比如以加拿大绿世界网站上下列产品为例,成分标注为Calcium Citrate,意思就是纯柠檬酸钙了。
(大家要吃不一定非要选择这种,按照成分表选择适合自己的就可以哦!)
K239 柠檬酸钙锭(Calcium Citrate)
产品品牌:Organika
包装:350mg/90粒
功效:增强骨骼、牙齿、预防骨质疏松、腰杆弯曲、消除紧张不安,弥补孕妇及妇女钙之不足,可增强免疫力。成份为天然柠檬酸钙,身体无法吸收部份,会随排泄物排出体外,不会在体内蓄积,造成结石症状。研究显示,柠檬酸钙的生物效率 (bioavailability 生体可用率) 优于碳酸钙(calcium carbonate),及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题。不过,柠檬酸钙的成本比碳酸钙昂贵。另外,柠檬酸钙(四水合物)所含的钙的比率为21%,比碳酸钙的40%低将近一倍。所以,如果要摄取同样重量的钙,柠檬酸钙的量就必需要比碳酸钙多将近一倍。因此,相对于碳酸钙,虽然柠檬酸钙人体较容易吸收与较不易造成结石,但却较昂贵和要吃较多的量。
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