奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首每个奇异果可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

不仅美味，同时也是座营养藏宝箱，被誉为大自然中最接近完美的水果猕猴桃：国产的，表面粗糙有毛，硬的时候不能吃，要等软了才能吃，口感为酸甜，一般3-4元一斤奇异果：新西兰，智利，意大利进口都有，表面比较光滑，基本没毛，在质地很硬的时候就可以吃，口感酸甜，等软了之后再吃，口感蜜甜。