如今，在一些大型综合实体商场中，经常能找到新鲜果汁饮料店。水果榨完吃哪种营养更好吸收？水果什么时候吃比较好？是饭前饭后还是两餐之间？

喝果汁不如吃新鲜的水果和蔬菜。想要真正完全吸收水果的营养，就要自己吃新鲜的水果，用自己的牙齿“榨果汁”似乎更好。因为水果在榨汁的过程中会损失一些营养物质和维生素C，容易被氧化流失，类黄酮和花青素也会有不同程度的损失。有些果汁是从果渣中分离出来的，会损失水果中的膳食纤维。

当然，对于老年人或者牙齿脱落、消化不良的患者来说，在食用前先榨水果是一个不错的选择，但是榨完果汁后请尽快食用，这样可以减少营养物质的流失。

喝果汁补水为宜，但最好喝纯果汁。有些商场为了口感更好，会在果汁里加糖，这样不太好。

什么时候吃水果最好？其实随时都可以吃水果，不同时间吃水果的好处是不一样的。人们可以根据自己的习惯和爱好吃水果，只要肠胃没有不适。

饭前吃水果可以减少其他热量摄入，有助于减肥；瘦的人饭后更好，不影响水果的营养吸收；脾胃虚寒、胃肠功能差的人，饭前饭后可能会觉得不舒服。这样的人可以饭后吃，也可以饭间吃。

果汁的营养搭配有哪些？市场上果汁店流行的一种亮眼果汁主要是胡萝卜汁，配以苹果等。果蔬巧妙搭配；此外，雪梨常与其他水果一起榨汁，如香蕉雪梨汁、鲜橙雪梨汁等。那么这些搭配有没有营养基础呢？

中医认为，食物有五味，即“寒、热、温、凉”，酸、苦、甜、咸，当然还有归经。蔬果汁可以根据个人喜好搭配。可以生吃的蔬菜和水果可以搭配。当然最好在中医和专业人士的指导下，根据个人体质进行搭配，尽量选择当季的水果蔬菜。

此外，各种蔬菜和水果所含的营养成分不同，可以根据需要的营养成分进行合理搭配。

在家榨水果有哪些压力？在家榨果汁。首先，注意购买新鲜的水果和蔬菜，榨汁前清洗干净。二是压榨后，要尽快食用。如果不能一次全部吃完，就要把蔬菜汁密封起来，低温保存(最好放在冰箱里)。第三，注意其他调味品，如糖，不要添加到水果和蔬菜汁中，尤其是对糖尿病患者。喝蔬菜汁要注意血糖的变化。