螃蟹是生活中常见的一种水产，其营养价值丰富，很多人都非常喜欢。可是对于一样常见的牛奶来说，螃蟹可以和其一起食用吗，这是很多人都关心的问题，下面我们就来聊聊这个话题。

吃完螃蟹后可以喝纯牛奶吗，当然不可以！

吃螃蟹后最好是不要喝牛奶，因为河蟹含有大量胆固醇，尤其是蟹黄中的胆固醇含量最高，这些胆固醇与牛奶中所含的蛋白质相互反应，会生成一种对人体有害的物质，这种物质进入血液中之后，会阻碍血液的流通和消化吸收功能，一般肾功能不好的人群吃了更容易产生排斥反应，阻碍血液的流通和消化吸收功能。

而且螃蟹的嘌呤含量较高，大量食用或与啤酒搭配易引起痛风，螃蟹又属于寒性食物，加上牛奶不易消化，大量食用可能会引起消化不良或肠道不适。

因此建议吃完螃蟹后最好隔半个小时再去饮用牛奶，若是肠胃不好的朋友，最好隔得时间久一些再去饮用牛奶。

吃螃蟹都有哪些禁忌？

吃螃蟹的时候不要喝浓茶，人的胃液有一定的杀菌能力，吃蟹的时候适量的喝点白酒或是醋更是可以起到杀菌功效，但是喝茶之后，茶水会冲淡胃液，这样杀菌效果就会大打折扣，有可能导致腹泻等肠胃问题出现，而且和柿子一样，茶水中含有鞣酸，容易引起肠胃不适。

吃螃蟹不能喝酒，螃蟹中的嘌呤和苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起发生化学作用，容易导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏平衡，尿酸无法及时排出体外，就会以钠盐的形式沉淀，形成结石或是痛风，对身体危害更大。

痛风患者不宜吃螃蟹，螃蟹虽然不是引发痛风的元凶，但也是导致突发疾病的帮凶。因而，不论病情如何，痛风患者和高尿酸血症者都忌食用螃蟹。

螃蟹不能和柿子一起吃而且螃蟹最好不要吃生的，吃完全蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后再煮20分钟左右，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。

螃蟹性凉且属于高蛋白食物，较难消化，因此患有慢性胃炎、慢性腹泻、胆囊炎、胰腺炎等消化系统不好的人不适宜。

螃蟹含有丰富的蛋白质、胆固醇，因而对于三高人群、心血管疾病患者其实都不适合，会加重病情。

肝炎患者也忌食，此类人群胆汁容易分泌异常，消化系统功能可能失常，如果还进食难以消化吸收的高蛋白螃蟹，可能会引起腹胀、腹痛或腹泻等消化不良的症状。

感冒发烧的时候饮食应该以清淡为主，螃蟹是高蛋白食物，食用后不易消化吸收，易使病症加重。