海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，海参的营养价值极高而且海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，深受广大广大人群认可。

既然海参这么好，那么女人吃海参都有哪些好处呢？

海参当中含有一种叫做硫酸软骨素的营养物质，对于女性来说，这种营养物质具有调节内分泌的效果，经常吃海参就能保持内分泌水平稳定，同时还能延缓衰老速度。

海参当中含有牛磺酸、尼克酸、钒、锰、钾、铜等营养物质，经常吃海参就能调节血脂水平、激发造血功能、降低血压，从而起到防治高血压、脂肪肝和心血管病等作用。

另外海参中海含有大量的精氨酸，这种营养物质具有防治神经衰弱以及改善睡眠、提高记忆力等等效果。因此，睡眠质量不好的女性在平时可以经常吃一些海参。

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

对于体寒的女性适量食用海参是具有一定的好处的，因为海参是一种性温的食物，并且具有滋补身体的作用，对于体寒的女性来说是可以适当的缓解体寒症状。

而且海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。

既然海参有这么多好处，那么海参怎样吃才好呢？

你可以试着做海参粥，米100克洗净，清水1000毫升，烧开后，加入处理好的水发海参100克、鸡脯肉丝50克和生姜丝，小火慢熬成粥，下精盐、味精，淋麻油。分2次空腹食之。

也可以做海参银耳汤，水发海参100克，银耳15克，鸡脯肉100克。清水500毫升，烧开后，放入处理好的海参、银耳、鸡肉，待再沸时，加入姜丝、精盐，改转用小火炖至酥烂，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。

海参有哪些食用禁忌：

每天食用别超一只：对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。

肾功差者应少食：海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

海参不宜与含鞣酸水果同食：海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。