核桃大家都不陌生，吃核桃有什么好处，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

核桃有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

当你感到疲劳时，可以吃些核桃有缓解疲劳和压力的作用。

岁套营养价值虽高，但是核桃仁所含的脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。

核桃一天吃几个最好，一般来说一天吃4-5个核桃即可，吃核桃的时候同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。