现在患有脂肪肝的人越来越多了，

脂肪肝可以说是比较常见的肝脏类疾病，

引起人们出现脂肪肝的原因有很多，

为了肝脏的健康，

平时我们都要注意一下。

下面小编就详细介绍一下脂肪肝的相关知识~

脂肪肝的原因

1肥胖导致脂肪肝的形成

其实我们会发现很多出现脂肪肝的朋友体型都是比较肥胖的，也就是说大部分的脂肪肝都是因为肥胖而导致的，越肥胖的人患有脂肪肝的症状也会越严重。也就是体重越重，脂肪肝也就越严重，这个时候还会有大量的并发症。

反之，如果这类脂肪肝患者减肥的话，脂肪肝也会随之的趋于好转，相应的并发症也会减少。

所以，适当控制自身体重，便能在一定程度上杜绝脂肪肝的形成。

2肥胖导致脂肪肝的形成

经常喝酒对我们的身体有很大的危害，我们要知道酒是诱发脂肪肝形成的诱因之一，酒精到了我们的身体之后，会让肝脏的脂肪产生积聚现象，这样就有一定的几率引起脂肪肝。平时我们在日常饮酒的时候要特别注意，适量饮酒有益健康。平时聚会、聚餐等等需要喝酒的时候，一定要把握好自己的量，根据自身的酒量饮酒，切忌酗酒。

3减肥不当、营养不良也会引起脂肪肝

上面已经为大家介绍了肥胖会引起脂肪肝，还有一点我们应该知道，减肥也有可能会导致脂肪肝的出现，很多人可能会想不通这一点，这里面说的减肥是减肥不当的情况，也就是过于控制饮食，像是那种只吃蔬菜不吃肉、一日三餐减少为两餐或者一餐、过度节食等等。

在这种情况下，肝脏细胞会受到比较大的损害，而受损的肝脏细胞便会需要能量用来修复，继而就会积聚大量脂肪，从而依附在肝脏形成脂肪肝。

营养不良导致脂肪肝的原因主要是因为，人体中缺少了蛋白质，就会影响脂蛋白的合成，当脂蛋白的合成受到影响之后，肝脏内的油脂就会急剧增多，从而形成营养不良性脂肪肝。

4妊娠期并发脂肪肝

这种脂肪肝的发生属于孕妇妊娠期的一种并发症，危害是比较严重的，如果发现是需要及时治疗的。如果不及时治疗，无论对于孕妇还是胎儿，都是一件及其危险的事情。

脂肪肝吃什么

1奇异果

奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等，且每颗奇异果的热量仅有60大卡，与相同份量的水果相较热量明显较低，脂肪肝患者可以多多食用。

2枸杞

枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。

3山楂

山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

4胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。

5西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

6银耳

银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

7大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

脂肪肝是怎么回事儿？

脂肪肝，顾名思义是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏是人体重要的消化器官和内分泌器官，对脂肪类的消化、吸收、分解和转化等起着重要作用，并保持着动态的平衡。如果由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(fatty liver)。脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，包括脂肪变性，脂肪肝炎和肝硬化等病理改变。脂肪肝临床表现轻者无症状，重者病情凶猛，通过B超检测可以确诊。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。

也许有人很纳闷，自己平时挺注意养生的呀，怎么会跟脂肪肝瓜葛上了呢？现代医学认为脂肪肝的发病原因分为外因和内因两个方面，内因主要是机体的内分泌代谢因素，占20%，营养因素占到20%，遗传因素占10%，免疫状态、生活方式、年龄和性别等,占10%;外因是化学因素占20%，生物性致病因素占20%。诸多因素长期慢性积累，干扰肝脏甘油三酯的合成及其与极低密度脂蛋白的排泌失衡时，即会导致脂肪蓄积于肝而发病。

内分泌代谢

营养因素

遗传因素

其他因素

中医学中无脂肪肝病名，但是根据其临床表现，大多归属于“胁痛”、“肝着”、“肝壅”、 “积证”、“痞满”、“痰痞”等病证范畴，现代中医认为脂肪肝发病原因为饮食不节，脾失健运，情志内伤，肝失调达；久病体虚及肾，气血失和，肾精不足、好逸恶劳等，病位主要涉及肝脾胃肾，病理因素主要涉及气滞、血瘀、痰凝、湿热等，病理关键是肝郁痰湿。所以如果您不注意饮食控制、忽略情绪调节、缺乏运动锻炼、一再纵欲耗伤肾精、或久病而一再忽视身体频闪的“红灯”警报，那脂肪肝就会悄悄溜进您的身体里啦！

二

脂肪肝预防与调养

得了脂肪肝并不可怕，因为脂肪肝的预后一般良好，凡单纯性脂肪肝，只要注意调养，一般不会发展成肝硬化或肝癌。

1脂肪肝的预防与调养原则

脂肪肝的预防与调养原则：一是找出病因，祛除病因后，即可获得好转。二是调整饮食，少油腻，多素食。三是适当运动: 每天坚持体育锻炼，行走、慢跑，以促进体内脂肪消耗。四是慎用药物，对肝脏有损害的药物绝对不能用。五是调节情志，不暴怒，少气恼。六是劳逸结合，作息规律，不开夜车，避免引发肝损伤。

除了上面介绍的原则外，再给大家介绍几款预防脂肪肝的药膳和饮品:

降脂药膳粥

1莲子萝卜薏仁粥：莲子、薏米各20g，萝卜100g，大米50g， 功能健脾利湿，下气消痰。适用于肥胖型高脂血症和脂肪肝。

2蔬菜粥：芹菜、紫菜、香菇、海带等适量，大米50g，食盐适量，功能减肥降脂，适合于脂肪肝伴有便秘患者。

3杂粮粥：燕麦，荞麦，玉米等量，加蕃薯一个切片，煮粥食用，均有降脂、降胆固醇作用，有益于润肠通便，可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素等排出体外，从而起到降脂作用，宜多食用。

降脂饮品

1降脂饮：泽泻、生首乌，决明子、山楂、荷叶各10g，开水泡代茶饮。该饮品可影响与胆固醇代谢有关的酶及抑制肝内甘油三酯的合成，从而降低血中总胆固醇，改善肝脏脂肪代谢，可多饮用。

2枸杞菊花饮：枸杞子20g，菊花10g，开水冲泡饮。具有保肝祛脂、明目褪翳作用，对于脂肪肝伴有目暗昏花、视力减退等，饮用有效。

1.长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。

2.营养过剩长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。

3.营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。

4.糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显著增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。60%肥胖患者会发生糖尿病，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。

5.药物性肝损害药物性肝损害占成人肝炎的1/10,脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。

6.高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG（甘油三酯）血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氯化碳等也可导致脂肪肝。妊娠、遗传或精神、心理与社会因素，如多坐、少活动，生活懒散等也与脂肪肝发生有关系。