我们经常看到许多人吃完饭后就泡茶喝。也经常听人说，吃多了，喝杯茶，消化一下。其实这种做法和说法是不科学的，饭后喝茶是不健康的。

吃饭后喝茶真的对身体好吗？

当然不，饭后立即喝茶，大量水分进入正在消化食物的胃，稀释消化液，从而影响胃对食物的消化。由于茶叶中含有大量的单宁酸，单宁酸会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质结合形成单宁酸蛋白，具有收敛作用，能减缓肠道蠕动，容易引起便秘，增加有毒物质对肝脏的毒性作用。

单宁酸还能与食物中的铁发生反应，形成不溶的新物质，久而久之会引起人体缺铁，甚至诱发贫血。

茶也是胃酸分泌的刺激剂。喝茶可以增加胃酸分泌，刺激溃疡面。经常喝浓茶会使病情加重。

那么什么时候喝茶最好呢？

一般来说，饭后至少半小时喝茶。食物在胃中的消化时间约为30分钟或更长。茶含碱较多。为了避免消化不良，最好在饭后喝点清水。

饭前或饭中喝点茶没问题，下午三四点喝茶比较合适。它可以帮助消化和提神。晚上最好不要喝太多茶。时间通常在九点左右。这样可以帮助分解身体的油脂，以免造成脂肪堆积。