1、急性酒精中毒：喝酒最严重的危害就是会导致急性中毒，严重可直接致死，主要是因为短时间内一次性大量饮酒导致的急性中毒，对神经系统和肝脏的伤害最严重。正常来说，成人的摄入酒精的致死量为5-8g/kg。另外，喝酒直接导致死亡还有因为醉酒驾驶，死于交通事故中，这也是极其严重的后果。

2、肝脏疾病：喝酒伤肝，这是众所周知的事实。肝脏是酒精代谢的主要场所，长期大量饮酒必然会导致肝损伤，酒精性脂肪肝是最初的表现，继续发展的话，还会导致酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。而且，我国50%的人酒精代谢先天不足，一次严重的醉酒，对肝脏的伤害相当于一次肝炎。男性每天摄入酒精量高于40g，5年以上就会明显增加酒精性肝病的发生风险。

3、心血管疾病：喝酒会伤害血管，这是由于喝酒后会扩张血管，使心率加快，还会使心脏收缩功能变弱，长此以往会导致血管弹性下降，心脏扩大，诱发高血压、心肌病等。

4、消化系统疾病：喝酒后，酒精首先经过消化系统，流经食管、胃肠道等，而酒精会刺激胃粘膜，诱发急慢性胃炎、食管炎、胃溃疡、胃出血、胰腺炎等消化系统疾病，还会增加消化道肿瘤的发生风险，如胃癌、食管癌、喉癌等癌症。

5、神经系统疾病：酒精对神经有毒性作用，能杀伤脑细胞，导致脑萎缩，脑功能异常。继而表现为一系列神经系统病症，比如酒精性神经病变、酒精性小脑变性、痴呆和其他认知缺陷等，表现为健忘、视力下降、运动失调、肌肉痉挛、尿失禁、言语障碍等等。

6、生殖系统疾病：酒精可使男性睾丸酮水平下降，导致精子和卵子的质量下降，影响正常受孕，或是诱发胎儿酒精综合症，使得胎儿先天智能发育差，生长缓慢等。