海菜是我们日常饮食上十分普遍的一种食材，海菜之中带有很多的碘成份，常常服用对防止甲状腺病有一定的益处，而海菜的口味也十分的美味，适合做汤或是是烧菜服用，备受大家的钟爱，而常常吃海菜还能够具有防止人体肿瘤的功效，还可以防止人体贫血的作用。

吃海菜有什么功效?

1、防止甲状腺结节

可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”，海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途。

2、推动发肓

含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力、医治妇保贫血、推动骨骼、牙的生长发育和健康保健;带有一定量的甘露醇，可做为医治水肿的輔助食品。

3、防止肿瘤

海菜的成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有利于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防。

4、提升免疫功能

海菜含有的含糖量具备明显提高免疫细胞和细胞免疫作用，可推动网织红细胞转换，提升机体的免疫能力。

紫菜汤的用途：

1、紫菜虾皮汤：紫菜虾皮汤能具有既补碘又补钙的作用，合适缺铁性贫血、骨质疏松症、主动脉粥样硬化和高血压的病人服用。除此之外，长期性服用紫菜虾皮汤还能够使女人更年期综合症的病症缓解，并对男性功能障碍有一定的治疗效果。

2、清肠排毒紫菜汤：由海菜和芝麻油做成的清肠排毒紫菜汤有去除便秘的功效，非常合适老年人和少年儿童服用。

3、海菜海带汤：海菜加海带丝再加上冬瓜皮和西爪皮熬汤，有祛脂减肥瘦身、健美身材的功效，合适肥胖症的病人常常服用。

4、海菜海带瘦肉汤：海菜海带瘦肉汤具备滋阴清热、止咳化痰消结、益寿延年的功效，合适头晕眼花、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的病人服用。

5、海菜西红柿汤：由于西红柿中带有很多的维他命C，能够推动身体对海菜中铁集团和钙的消化吸收，因此 海菜西红柿汤合适缺铁性贫血和钙的缺失的病人服用。