茄子水果酵素是选用茄子开展生产加工解决发醇而成的一种饮品，主要是包括了茄子的功效与作用，我们都了解茄子是能够清热去火的，针对降低血糖及其消除血管的环境污染是非常好的，还能够维护心脏及其抗癌防癌等，大伙儿能够来掌握茄子酵素的做法及其功效与作用，随后在每日适度的食用一些。

茄子水果酵素

清血管、降血脂;

抗癌防癌、维护心脏;

益处多多，身体的健康饮料。

提前准备

2个茄子清洗去籽切成片;1个青柠檬清洗切成片;小量枸杞子清洗;(若为5L桶，则使用量递减)

入桶

还需要1kg白糖 6L矿泉水，以便更强的混和，一般我还先把糖和水搅拌均匀后再添加新鲜水果，拌和后密封;

发醇

每日早中晚各拌和一次，第2天起会造成发醇的香味，第3-4天大概进行，假如平均气温较为低的情况下可能还需要多发醇1-2天;

装罐

品味桶内水果酵素，糖的清甜味没了，仅有新鲜水果的清甜味，味儿香甜可口就可以，过虑出沉渣，桶内水果酵素汁倒进玻璃瓶子内，放电冰箱储存。

茄子

含丰富多彩的维生素b21、维他命C及矿物，具备益气养血养血、健脾补血、滋阴养血清目、解劳净心等作用。

青柠檬

美白皮肤、护肤，发热量低，且具备较强的收拢性，因而有益于降低人体脂肪，是减肥瘦身灵丹妙药。

枸杞子

有补肾益精，养肝明目，补血补气安神助眠，生津解渴，止咳润肺等作用。