黑豆腐并并不是我们日常生活常常触碰都的传统式水豆腐，黑豆腐是以猪的血、牛血、热血、猪血主导材做成的特色美食。黑豆腐的吃法有很多，假如吃过黑豆腐制成的特色美食，毫无疑问留有刻骨铭心的印像。假如身旁有黑豆腐得话，彻底能够学习培训几类方式，亲自动手开展制做。那麼，黑豆腐怎么做好吃?下边我们就讨论一下方式吧。

原材料

黑豆腐400g、肉末80g、菜心200g、二荆条辣椒3根、葱1根、芝麻油2g、动物油10g

作法

1.提早将原料准备好

絮絮叨叨叨：菜菜屋采用的黑豆腐，周边住户用河水做的，闻着就早已令人淌口水了，确实很难买到的小伙伴们可以用白豆腐取代，以便省时省力，肉末立即买的，就无需自身哐哐哐再切肉最后

2.将菜心清理干净后，放进开水中焯一下，捞起来控干水

3.将控干水的菜心剁碎

4.黑豆腐用力弄碎备用

6.锅内烧开下动物油溶化

絮絮叨叨叨：动物油能够提升菜口味的圆滑和细致，随着着荤香，比食用油口味好些一些哦

7.放进辣椒干炝炒至色调变为黑棕色，这时候锅内刚开始飘落着一阵阵朝天椒的煳清香味了

絮絮叨叨叨：假如讨厌朝天椒的煳香气，能够缩短炒辣椒的時间

8.随后放入肉末爆锅至干香

10.临起锅前放盐、芝麻油调料

11.摆盘后撒上葱段，就可以服用