冬季补肾主要针对肾阳不足，这类人群会有畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸痛、乏力、面色发白等表现。肾阳虚比较严重时，身体会出现水肿，脉象沉迟。此时宜温补肾阳，并把握“阴阳互根，水火相济”的原则，使用甘温之品，取其“温阳、通阳、壮阳”之力。
天生体寒、阳虚、久病受寒的人可以多吃生姜羊肉汤、葱爆羊肉、韭菜炒鸡蛋等进补，烹制时搭配白菜、冬瓜等凉性蔬菜以防上火。特别怕冷的阳虚体质者也可以适当喝一点鹿茸酒。日常则要避免受凉，多晒太阳，多喝热茶，晚间可以用热水泡脚。泡脚的同时按揉足三里（位于外膝眼下四横指处），或者将双手搓热后，摩擦后腰和下腹部。
健康体质的人群则可以食用一些阴阳双补的补肾方，如枸杞腰花粥、牛肉山药汤、牛肉炖栗子等。“腰为肾之腑”，平时可以多按摩腰部的肾俞穴、腰眼穴、腰阳关等穴位，按摩时不必苛求找准穴位，按摩整个后腰即可。
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