不必只关心日常生活饮食搭配，也有健身锻炼，别忘记食材也很重要，就算是在过多的健身运动，也不可以抵御食物热量，每一次吃下去许多高热量食物的食材，要健身运动好多个钟头才可以彻底消耗，因此大伙儿要留意荤菜确实是能够瘦身减肥的，也很火爆，并且蔬菜水果中含有有丰富多彩的维他命及营养元素，不必担心会造成 人体营养不良，荤菜都有什么？

蔬菜水果是依据所服用的绿色植物一部分而归类，大概可分成以下各种:

1.叶菜

2.花、芽及茎类

3.籽及豆荚类

4.瓜果蔬菜类

5.地下茎、球茎及块茎类

6.菌藻类植物 7.干果及干豆类食品

绝大多数的翠绿色叶菜带有极丰富多彩的β-胡罗卜素、维他命C、优质蛋白质、很多膳食纤维素及叶酸片。西兰花及西洋菜更带有丰富多彩的铁制。他们带有丰富多彩的淀粉质及膳食纤维素。

瓜果蔬菜类蔬菜水果带有很多的水份，因而发热量相对性较低。一部分的瓜果蔬菜类蔬菜水果带有丰富多彩的维他命C及β-胡罗卜素。这类蔬菜水果含丰富多彩的维他命C、优质蛋白质、钾及膳食纤维素。

籽及豆荚类带有很多的蛋白、碳水化合物化合物、维生素b2群、优质蛋白质膳食纤维素。干果及干豆类食品带有丰富多彩的蛋白，亦带有颇多人体脂肪、碳水化合物化合物及维生素b2群(核醣鞘磷脂以外)。

菌藻类植物蔬菜水果带有丰富多彩的膳食纤维素、矿物及抗氧剂。 菌类蔬菜水果带有颇多的蛋白及维生B群、铜以及它矿物;

海带丝、海菜、发菜及云耳带有很多的优质蛋白质。

1.叶菜饮食疗法作用

油麦菜，菜心青菜类：清热解毒除烦，通利胃肠，推动食材消化吸收。

大白菜类：能够胃阴不足，消化不良，清热解毒止渴，通便，止咳嗽。

西生菜：补肾壮阳强骨，填髓益脑，可医治小孩先天发育不足，语言发育迟缓，病久气血虚，耳聋记忆减退。

苋菜益气活血，散瘀，祛毒，滋阴养血易阳，对伤寒杆菌及大肠杆菌等有抑菌作用。

介菜：芥菜头可祛痰和胃，治咳嗽痰多色白，菜茎能冶疗漆疮发痒。

通菜：可清肠胃热，促进消化，祛口臭，消肿去腐，能冶疗小孩胎毒，治呕血。

西兰花：益气养血活血，通利胃肠，解渴润肺，治便血，醒酒毒，治咳嗽。

荠荠菜：清热去火，收敛性活血，抑菌消炎，治急性肠炎，尿道炎，扁桃体炎，子宫颈炎。

唐油麦菜：清热解毒，散血，有利排尿，催乳。