大伙儿在选择秋葵的情况下,要尽可能选择较嫩的秋葵那样的秋葵吃起來口味才会更好。而近年来,在网上也产品研发出了很多不一样的秋葵吃法。而且这种食用方法都比较简单,比如秋葵煎蛋不但款式漂亮,味儿也十分非常好。并且运用秋葵制做出去的秋葵干也是一个非常好的小零食,因而秋葵干的实际做法是怎样?
原材料:秋葵适当、植物油适当
作法:
1、准备好秋葵,购买秋葵的情况下要留意挑嫩的秋葵,手在根处的地区轻轻地捏一下能觉得到较为软得那类便是较为嫩的。
2、把秋葵放进水里细心清理干净,随后切除根处备用。
3、烧一锅水,水开后放入秋葵汆汤2分鐘上下。
4、随后把秋葵捞出来过一下冷水。
5、用厨房纸吸走秋葵表层的水份和黏液,排进烘烤盘,并在秋葵刷上上适当的植物油。
6、小烤箱220℃,把秋葵放进提早加热过的电烤箱中高层,220度烘烤15-20分钟就可以。
拓展材料
吃秋葵的常见问题:
1、购买
选购秋葵的情况下要留意挑嫩的秋葵,手在根处的地区轻轻地捏一下能觉得到较为软得那类便是较为嫩的,要烤到秋葵蔫蔫的那类才美味。
2、炒秋葵不可以放水
秋葵一定不必放水炒,火灾油爆掉色就可以。生一点比炒软了好。直接生吃都能够因此无须担忧。炒久了营养成分就外流了。
3、秋葵最合适的切法
整支或切半。秋葵是很有营养成分的一种蔬菜水果,尤其是里边的籽和黏剂更具备与众不同的健康保健作用,因此最不外流营养成分的食用方法便是整棵烹制。如嫌很大,顶多也只有对半割开、切十字刀或切条,干万不能切片状或丝。