十堰本地的特点小吃美食融进了鄂菜跟四川菜二种不一样的特点口感，产生与众不同的美食文化，而且做出去的各种各样特色美食，都较为重视食物自身的特点，吃起來味儿较为醇香深厚。

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操作步骤

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一.三合汤

十堰本地较为传统式的一道特色美食，在本地十分的有名了，至今已有起码早已有超出400年的历史时间，在三合汤里边放进酱牛肉，随后再加粉条浇上深厚的料汁，再放入各种各样不一样的辅材，那样吃起來浓醇进味。

二.丹江口全鱼宴

全鱼宴出自丹江口水库里边的鱼，这儿的水体十分的清亮，饲养出去的鱼，肉质地细嫩，营养成分非常丰富多彩，类型也比较多，做出去的这类全鱼宴在本地也是十分的有名，吸引住了诸多的游人到这儿来品味。

三.郧西马头羊

很有特点口味与众不同的一道特色美食，这类马头羊的肉粉色较为鲜红色，肉质地十分的鲜嫩，人体脂肪遍布也非常的匀称，食用方法诸多，能够立即炖着吃、清蒸的或是是清炖，特别是在冬天的情况下变成特色美食上品，基本上每家每户都是做这类特色美食来吃。

四.金针菜

营养成分非常高的一种菜肴，在石岩本地十分的火爆，也被称作黄花菜，因为它的外形看起来很象金针蘑，这类金针菜能够晾干以后长期储存，吃的情况下要是在水里边泡一下，炒海拌凉菜都很非常好。

五.酸浆面

很有特点的一种特色小吃，价廉物美，街头巷尾四处都可以见到那样的面食店，做出去的特色美食酸香香气扑鼻，通道觉得较为清新，实际上在本地许多 农民自己家里边都可以制做出这类特色小吃，味儿非常的纯正。

六.竹溪碗糕

本地制做这类碗糕历史时间十分的久远，至今已有起码早已超出500年，做出去的碗糕味儿较为甘甜，吃起來美味可口，通道觉得较为松散，是一道老少皆宜的特色小吃。

七.武当山冻豆腐

这儿的豆腐制作主要是源自武当山的天然山泉水制做而成，水体非常的清亮香甜，做出去的水豆腐也是有甜滋滋味儿，颜色白净，吃起來很香，冬季的情况下将这类水豆腐立即放到，室外的自然环境下，就可以制成简易的冻豆腐。