番茄排骨是日常饮食上十分普遍的一道家常小炒，用材比较简单，最先需要采用西红柿及其猪排骨所制做而成，不但口感好，并且营养成分丰富多彩，常常服用能够补充人体所需要的营养元素，另外还可以补充人体所需要的蛋白等，作法也非常简单，并且作法多种多样，不一样的作法有不一样的口味。

西红柿骨头汤

原材料

小排骨12两，西红柿2个，水果罐头辣猪肉酱1罐，小夏辅助大神少量，文蛤1/2斤，盐适量，生抽2一茶匙，酒酿1一茶匙，白胡椒粉少量，绿豆淀粉3一茶匙

作法

(1)猪排骨腌3∼5分鐘，随后煎炸至金黄色。西红柿切片。

(2)西红柿、小夏辅助大神、文蛤与猪排骨一同放进焖烧内锅，加适当烧开后，续煮3分鐘，然后移进外锅焖1钟头。

(3)服用前添加1罐猪肉酱及少量盐调料就可以。

玉米排骨西红柿蛋汤

原材料

猪前排500克，粘玉米2根，番茄1个，姜2片，小香葱1根，盐，味精，米酒15克

作法

1、猪前排清洗，剁碎段，绰水后捞起来清洗白沫子;苞米切割成2cm的段，再对切割成半圆型;西红柿切花瓣状

2、石锅内烧开，水开后放进猪排和苞米，再沸腾时，加入米酒，盖上盖子，改文火炖

3、1个三十分钟后，放进番茄，加入盐、味精，盖上盖再炖三十分钟就可以

番茄骨头汤

原材料

番茄，猪排骨，姜片，盐，鸡精粉

作法

1、番茄清洗切块状，猪排骨剁好后，用冷水漂去鲜血。

2、火锅放冷水，烧新开，下漂去鲜血的猪排骨，再煮沸，去掉血沫，拍块姜片入内，转文火煲三十分钟上下。

3、把切割成块状的番茄放进骨头汤里，再开火灾，汤沸后，转文火再煲一小时上下。

4、大概一个半小时之后，汤类似好啦，下盐和鸡精粉调料就可以。

5、装在碗里后，可撒少量葱段

玉米排骨西红柿蛋汤

原材料

猪肋排、苞米、番茄、米酒、盐、味精。

作法

1、猪肋排清洗，剁碎寸段，绰水后捞起来清洗白沫子;

2、苞米切割成2cm的段，再对切割成半圆型，西红柿切花瓣状;

3、石锅内烧开，水开后放进猪排，再沸腾时，加入米酒，盖上盖子，改文火;

4、1个小时后，放进苞米、番茄，加入少量盐、味精，盖上盖再炖30分钟就可以。