介菜在中国大陆有大规模的种植，因此与别的蔬菜水果较为起來介菜也比较普遍。并且介菜做为一种瓜果蔬菜，在其中当然也带有很多微量元素，因而介菜算作一种营养成分全方位认可度较高的蔬菜水果。并且介菜炒海得话，吃起來口味也十分非常好。此刻大伙儿也需要来了解到有关介菜对身体所具有的营养成分。

女人吃茼蒿的益处

1、抗凝血

茼蒿含有的茼蒿酸，是合理的活血成份，能减少流血及凝血时间。

2、减轻夜盲症

茼蒿带有丰富多彩的胡罗卜素，因胡罗卜素为维生素D原，因此是医治干眼症、夜盲症的优良食材。

3、提高免疫力

茼蒿含多种多样柠檬酸、多种多样黄酮类化合物、多糖类和胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等，有利于提高身体的免疫功能。

4、防止癌症

荠荠菜还带有丰富多彩的维他命C，可避免 磷酸盐和亚硝酸钠在消化系统中转化成致癌物亚硝酸，可防止胃癌和食管癌。

5、提高记忆力

茼蒿带有乙酰胆碱，而人的大脑内乙酰胆碱的总数越多，记忆力和逻辑思维的产生也越来越快，进而可让人维持充足的活力和优良的记忆能力。

6、推动肠胃肠蠕动

荠荠菜带有很多的膳食纤维，服用后可提高大胃肠功能，推动代谢，进而提高基础代谢，有利于预防高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、直肠癌及痔疮等。

7、降血压、防止心血管疾病

茼蒿中的醇提物还能够降血压，醇提物降血压作用好于芦丁，并且不含毒性。所含胆碱、乙酰胆碱、季胺化合物，也是有一定降血压功效，可预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。常吃茼蒿可防止高血压、中风，对冠心病病人有显著医治功效。

茼蒿的营养成分

1、茼蒿中的含钙是蔬菜水果中的引领者。

2、茼蒿中带有身体需要的10多种碳水化合物，还带有草酸、苹果酸、丙酮酸及其黄酮类、胆碱、乙酰胆碱这些。

3、茼蒿中的胡罗卜素成分与红萝卜旗鼓相当，维他命C的成分远远地高过沃柑，并且它还含有各种各样碳酸盐。

4、每100g茼蒿服用一部分含蛋白2.9g、人体脂肪0.4g、碳水化合物化合物4.7g、膳食纤维1.7g、胡罗卜素2.5mg、维生素b21含0.04mg、维生素b22含0.15mg、维他命C含43mg、钙294mg、磷81mg、铁5.4mg，钾280Mg、镁0.65mg、钠31.6mg、锰0.65mg、锌0.68mg、铜0.20Mg、硒0.51mg。