花椰菜是我们经常吃的一种菜，它的营养成分较为高，发热量较为低，能够放进别的的一些食物，那样的花菜汤不仅美味可口，营养成分也是十分非常好的，例如能够放进黑胡椒粉，喝起來味儿十分的浓厚，口味是十分非常好的，拥有非常好的健康养生和健康保健的功效，下边我们就来简易的了解一下花菜汤的做法。

花菜汤的做法

原材料

无盐黄油一大勺，大蒜1个，损坏，肉寇粉1/4汤匙，黑胡椒粉1/4汤匙，盐1.5汤匙，水1.4升，花椰菜1个，滚刀块，大红萝卜1个，滚刀块，葱3根，剁碎，切完的新鮮欧芹1把

作法

1.将无盐黄油放进大铁锅用中遗体火化开。将蒜放入无盐黄油中30秒，然后放进肉豆蔻，胡椒粉和盐，煮上30秒或更久。添加水和花椰菜，烧开后转文火后遮住，蒸制20分钟，直至花椰菜变松。

2.将红萝卜放入一个锅子，倒进水未过红萝卜，中火烤至红萝卜变松。控干水份备用。

3.将花菜汤放入搅拌器拌和，再放进红萝卜，葱和欧芹拌和就可以。

作法二

原材料

香花菜，银鱼仔，生姜片，冷水，生鸡蛋(打撒)，吊片猪肉丸(替代牛肝，用牛肝煮更为美味可口，可是亲人不接纳)

作法

1、香花菜只摘掉叶片，清洗，银鱼仔清洗后控干水份。

2、锅内放少量油，添加生姜片和银鱼仔文火炒出香味。

3、添加适量冷水火灾烧开后，用中文火滚至银鱼仔出味。

4、捞起来生姜片和银鱼仔，添加猪肉丸和香花菜滚一会儿。

5、放少量盐提鲜倒进鸡蛋液就可以。