丝瓜是我们平常日常生活之中最普遍的一种蔬菜水果，黄瓜的热量十分的低，水份十分的多，可是它的维他命和矿物是十分非常好的，针对许多 减肥瘦身的人员而言，丝瓜是必吃的一种蔬菜水果之一，平常能够制成凉拌黄瓜，吃起來不仅十分的脆响可口，另外也有非常好的减肥瘦身的輔助功效，下边我们就看来一下这些方面的內容。

清拌黄瓜作法

1. 将丝瓜清洗、去皮，正中间片开;

2. 用花刀拍松，再切割成一寸厚为的斜块;

3. 蒜捣烂，放进适当的食盐、鸡精、鸡精粉、醋，搅拌均匀，拌在丝瓜里;

4. 将适当植物油倒进炒锅，烧至六成热;

5. 放进麻椒煸一下捞起来;

6. 把干红辣椒丝放到丝瓜上，将炼好的麻椒油淋在上面;

7. 将拌好的丝瓜摆盘就可以。

黄瓜的功效与作用

黄瓜的功效与作用丝瓜带有丰富多彩的营养成分，包含维他命C、胡罗卜素和钾，还带有可以抑止肿瘤细胞繁育的成份。因而，从药理学的视角，是十分合适大伙儿长期性服用的蔬菜水果之一。

美容护肤：丝瓜是一味能够美容护肤的瓜果蔬菜，被称作“厨房里的美容护肤剂”，常常服用或贴在皮肤上可合理地抗肌肤老化，降低皱褶的造成，并可避免 唇炎、口角炎。因而，丝瓜是非常好的减肥品。

减肥瘦身：它有一种能够避免 脂肪的作用，丝瓜是非常好的减肥品。爱吃甜食得人，可以吃些丝瓜，会协助我们做到减肥瘦身的目地。可是要吃新鮮的丝瓜哦。

加快基础代谢：丝瓜以芳香汁多而而出名，含非常多的蛋白及钾盐等。钾盐具备加快血液基础代谢、代谢身体不必要盐分的功效。儿童吃后能推动肌肉组织的发肓，成年人常吃对维持肌肉延展性和避免 动脉硬化有一定的功效。