一旦说起辣椒，很多人脑子里闪过的全是新的，可是此外辣椒也可以对身体起着一定的健康保健实际效果。辣椒中带有很多的维他命，这种维他命有利于提升一个人身体免疫力，因此 身体免疫力较低的人能够尽可能多的服用辣椒。更关键的是辣椒的做法也是丰富多彩多种多样，下边为大伙儿解读辣椒炒藕丁的制做流程。

主要材料

连藕1-2节

猪瘦肉1-2　两

方式/流程1

准备好各种各样原材料：连藕、猪瘦肉、红萝卜、朝天椒等;

猪瘦肉切成小丁、藕切成小丁、红萝卜朝天椒都切割成尺寸一致的丁，姜切末，朝天椒用剪子裁成圆圈预留;

肉粒里添加米酒、生抽、木薯淀粉，用手抓匀腌渍10分钟进味;

锅中放少量油五成热时放进肉粒低火用筷子爆锅至八完善(用筷子拨拉能够防止扒锅)，盛在小盘子里预留;

锅中留炒瘦肉的油放进生姜沫、辣椒圈文火煸出香气，放进藕丁、胡萝卜丁中到火灾煸炒一分钟，添加生抽酱油炒匀称;

先后添加辣椒和肉粒略炒30秒，加盐和黑胡椒粉调料;

起锅前可滴少量醋能激起和提高藕的香气，撒小葱起锅摆盘就可以。

常见问题

谨记点金小技巧：烹点醋能使这家常小菜味儿更优;

不喜欢吃辣椒的同学们可将朝天椒换为甜椒丁也可。