生鸡蛋大伙儿也不生疏，在平常是很普遍的东西，鸡蛋营养使用价值是很高的，服用以后对身心健康是很有益处的，生鸡蛋中蛋白的成分是很高的，生鸡蛋在平常的食用方法也是许多 的，橘片爽蒸鸡蛋是最火爆的食用方法，但是很多人不容易做橘片爽蒸鸡蛋，下边实际详细介绍橘片爽蒸蛋的做法。

橘片爽蒸蛋的做法

1) 把生鸡蛋一个一个的做好放到菜盘里

留意不必摆脱了

2) 将橘片爽倒在上面

3) 在炒锅上蒸十分钟

4) 留意不必蒸年纪大了

撒上白砂糖就可以开吃

其他生活中蒸蛋做法

菠菜虾仁蒸蛋的做法

1) 西兰花200g清洗，生鸡蛋3粒，鲜虾60g。

注: 鲜虾中天赋加点盐和木薯淀粉手洗一会儿，再用冷水浸洗干净，控干水分。那样解决过的鲜虾蒸出去口味会更Q弹，可口。

2) 生鸡蛋升温。

3) 煮一锅开水，将西兰花烫熟。烫软了、掉色了，就可以了。

4) 将太凉的西兰花挤干水分后切割成硬粒。

5) 升温的生鸡蛋打进器皿中，添加盐2g。

6) 打撒、打匀生鸡蛋。

7) 在鸡蛋液中添加20g牛乳，和200g冷水，搅拌匀称。

注: 加一些牛乳会让蒸好的水蛋变香、更滑，口味更强。

8) 切完的西兰花粒放进器皿。

9) 用过滤网滤水鸡蛋液，并倒进盘里。

注: 过虑后蒸出的水蛋会很光滑，口味也会更为细致。

10) 包上保鲜袋。

水焯滚。

11) 放进包好保鲜袋的水蛋。

12) 盖上外盖，全线低火蒸12~15分鐘，使鸡蛋液凝结。

13) 水蛋也蒸好啦，请快速将保鲜袋撕下，防止保鲜袋收缩，压形变水蛋。

14) 把腌好的鲜虾摆上。

15) 放回炒锅，这次就不必包保鲜袋了，由于迅速就行的。

16) 盖上外盖，蒸2-3分鐘，至鲜虾完善。

17) 鲜虾熟透就可以熄火打开表盖。

蛋清含有蛋白和身体必不可少的8种碳水化合物和小量冰醋酸，能够提高皮肤的润化功效，维护皮肤的微酸碱性，防止病菌感染;除此之外，蛋清还具备清热去火功效;中医学还觉得，蛋清性生寒而气清，能周易补气血，润肺止咳利咽，清热去火，有利于防衰老。