串串香是大部分年青人最喜欢的食物，在年青人中很火爆。殊不知，串串香的味儿主要是辛辣食物，尽管它能够 非常好地刺激性胃口，但另外它因为超温和过度油腻感，这对胃十分刺激性，过多服用可能会造成 胃里问题。并且，绝大多数的串串香沒有卫生许可证，都没有保存期，健康风险十分大。下边就看看夜里吃辣有哪些伤害?

吃辣的伤害

串串香的伤害一

受权益迫使，许多小商贩或海鲜产品零售商以便使海鲜产品看起来新鮮、储存时间长，经常会应用國家禁止使用的工业碱、福尔马林溶液聚氨酯发泡。据统计，工业碱价格对比食用纯碱低，但带有很多对身体危害的残渣。而福尔马林溶液就是40%浓度值的甲醛溶液(多用以标本制作防腐蚀、定型)，因为能使海鲜产品维持原先的新鮮情况，并提升了延展性，

给人一种新鮮优质的觉得，故商人常见其侵泡海鲜产品。实际上，福尔马林溶液的毒副作用非常大，服用后非常容易造成咽喉部、口腔、食道、消化道等不适感及变病，很多服用或常常服用被福尔马林溶液侵泡的海鲜产品，会损害身体的肝脏，乃至引起病变。

一般 ，用福尔马林溶液泡过的海鲜产品除开延展性很大外，还可嗅到一丝呛鼻的味道，小贩给大鱿鱼串擦抹上香辣调味料后便将这种臭味遮盖了，因此不容易被别人发觉。因而，建议喜欢街头串串香的大家提升自身防范意识。

串串香的伤害二 串串香的口感以辛辣食物主导，尽管能非常好地刺激性胃口，但另外因为超温过辣过度油腻感，对胃肠刺激性非常大，过多服用有可能造成 胃肠出現问题，压根不象一些女性朋友想像的那般能够 减肥瘦身。串串香和火锅尽管美味可口，但也隐藏损害。

串串香的伤害三 街头串串香经常是浓浓的一锅，要是没有煮沸、烫熟，病原菌和寄生虫卵就不容易完全杀掉，服用后非常容易造成消化系统疾病。串串香的烫菜水反复应用，在其中也累积了有害物。串串香的植物油脂不新鮮，这些油是反复煮开的，更有的油是不过关的。

串串香的伤害四 人的口腔、食道和胃粘膜一般最大只有承受50℃至60℃的溫度，太烫的食材会损害粘膜，造成 亚急性食道炎和急性胃炎。

串串香的伤害五 串串香太浓太辣，成份过度油腻，非常容易造成 高脂血症、胃病、十二指肠溃疡等病症。

串串香的伤害六 食品原材料不新鮮，尤其是这些蔬菜的，有的早已凋谢变黄了，可是，仍然摆放在上边。有的食材也是历经解决，例如室内甲醛能够 改进海产品、小动物血、水豆腐等食品的材质。千万别吃辣，以便自身的身心健康。