许多年青人沒有吃早饭的习惯性，也有众多工薪族群体，要不不吃早饭，要不便是早饭的情况下略微应对一下，这种作法毫无疑问全是错误的，我们中国人常说早饭要吃好，早饭不需要吃的很丰厚和油腻感，但一定要吃得有营养成分，特别是在要留意蛋白、维他命等营养成分的补充，现在有各式各样的早餐饼可以吃，下边详细介绍做简单的早餐饼的方式。

简单的早餐饼的做法全集：

第一款早餐饼：西葫芦丝鸡蛋灌饼（糊塌子）

这款饼又鲜又香又软，东北人常吃，二块钱买了豆角制成早餐饼，就够全家人吃完。可以说，它是北方地区最知名和知名的早餐饼了，没有吃过的人基本上沒有。

具体方法：

第一步：提前准备食物。需要提前准备：豆角1个、生鸡蛋2枚、小麦面粉1小盘子、盐油适当。

第二步：豆角清洗，或擦或切成细丝，撒一点儿盐腌渍出水量。豆角十分细嫩，要是撒一点儿盐就可以把水杀出去，盐不必多，要不然这饼就咸了，早上不适合吃得过咸。

第三步：豆角出水量后，磕入生鸡蛋，加入小麦面粉，拌和成较为较稀的面浆，如下图所示。

第四步：炒菜锅滴油，舀入面浆，用炒勺把它摊薄摊平，小火煎，凝结成形后翻过来再次煎，双面煎好就可以起锅。

唠叨一两句：

1、小麦面粉不必一次加及时，分次添加，直至面浆展现半流动性情况就可以终止加小麦面粉。

2、腌渍西葫芦丝时，盐一定尽量少加。

第二款早餐饼：土豆丝饼

土豆丝饼，不清楚大伙儿吃过沒有，喜爱把它煎出较为焦脆的情况，吃着很香，这款饼，从提前准备到起锅上菜，但是短短的十多分钟的時间，实则懒人早餐饼。

具体方法：

第一步：提前准备食物。需要提前准备：马铃薯、小麦面粉、盐油。这儿能够 再加一点儿五香粉、葱段儿和生鸡蛋，做的是原生态的土豆丝饼，再加什么食物，大伙儿能够 临场发挥。

第二步：马铃薯清洗削皮切细条，尽可能切细一点，随后加适当小麦面粉，再放盐和冷水调成面浆。土豆切丝后无需过冷水清洗。

第三步：炒菜锅刷油，舀一大勺炒土豆丝面浆，摊平，双面煎熟就可以，非常简易。喜欢吃焦脆的就多煎一会儿，喜爱吃软的就煎熟就可以起锅。

第三款早餐饼：懶人版韭菜鸡蛋小盒子

这款早餐饼有别于普遍的韭菜鸡蛋小盒子，它无需揉面无需和面，全部全过程无需粘手，简易而便捷，是当之无愧的懒人早餐。

具体方法：

第一步：提前准备食物。需要提前准备：苋菜、生鸡蛋、芝麻油、小麦面粉、冷水、盐油。

第二步：苋菜清洗剁碎备用，打进生鸡蛋，放盐加芝麻油，翻拌备用。小麦面粉加冷水调均匀成能够 流动性的面浆，跟平常做鸡蛋早餐饼一样的面浆。

第三步：炒菜锅刷油，面浆伸开，小火煎至不久定形时，在擀面皮一半的部位下铺韭菜馅儿，随后把另一半擀面皮伸缩重叠好，边沿融合部位要轻按紧。

第四步：中文火，双面必须煎，最终把正中间伸缩一部分再独立煎一下。

唠叨一两句：

这款饼很松，与一般的韭菜鸡蛋小盒子的差别便是这类作法饺子馅儿较为小，比不上一般版饺子馅儿大，但它更便捷更便捷更合适懶人。

第四款早餐饼：韭菜鸡蛋早餐饼

这款饼与上一款饼的原材料基本是一致的，可是作法不一样，口感也不一样，非常好做，很好吃，迅速手。

具体方法：

第一步：提前准备食物。需要提前准备：苋菜1把、生鸡蛋两颗、小麦面粉适当、盐油适当。

第二步：小麦面粉中添加生鸡蛋和盐，再加入冷水，调成流动性的面浆。

第三步：苋菜清洗，剁碎，把苋菜碎放入面浆，翻拌。

第四步：苋菜面浆舀入刷了油的炒菜锅，旋转炒菜锅，让面浆当然摊平，文火，双面煎熟。

唠叨一两句：

1、苋菜面浆在入锅前应再次搅拌均匀，避免 苋菜沉下去造成 面浆不匀称。

2、吃过许多类型一样早餐饼，苋菜口的最美味。