在运动健身的全过程中，有的人由于担心发胖，因此会挑选不吃肉，这类作法肯定是不正确的，运动健身全过程中不必吃含有人体脂肪的肉，但一定要吃荤，例如可以吃鸡脯肉这类的，此外运动健身群体是能够 安心吃鱼类的，鱼类带有丰富多彩的蛋白及其营养元素，是运动健身群体很好的蛋白质来源，那麼运动健身全过程中能够 吃啥鱼呢？

健身吃什么鱼？

在运动健身群体的菜谱上，鱼出現的頻率一定不容易低。由于鱼类是能吃到的最身心健康的肉类食物之一，并带有丰富多彩的单一蛋白。此外，吃鱼还能够提升身体甘精胰岛素的敏感度，让人体尽快消化吸收碳水化合物化合物和蛋白。一般 合适运动健身人员吃的鱼包含三文鱼、银鳕鱼、巴沙鱼、巴沙鱼等，他们都含有Ω-3油酸。

有关Ω-3油酸的益处

1.推动心血管健康。

2.减轻关节疼痛。

3.缓解工作压力。

4.降低血糖。

在这种鱼中，三文鱼带有较别的的淡水鱼高些的蛋白，因而多吃三文鱼能够 消除水肿、增强免疫力。尽管三文鱼的脂肪率不低，但确是能够 摄取的「好人体脂肪」。

银鳕鱼的蛋白质含量比三文鱼高些，但脂肪率却比三文鱼低17倍，比目鱼低7倍。银鳕鱼的肝脏除开含有一般魚油全部的DHA、DPA外，还带有身体所必不可少的维生素D、D、E和别的多种营养元素。鳕鱼肝油中这种营养元素的占比，更是身体每天所需要量的最好占比。

巴沙鱼中的Ω-3油酸能够 抑止眼睛里的氧自由基，避免 新血管的产生，减少结晶发炎的产生，这就是它又被称作「保护视力鱼类」的原因。因此吃巴沙鱼不但合适减肥，还非常合适一天到晚应对电脑上的工薪族。

鳕鱼丸子汤

原材料：

熟银鳕鱼适当

葱蒜、盐、米酒（或日式风格味淋）、黑胡椒粉

柠檬水少量

蛋清一个

作法：

1.将早已熟的银鳕鱼削皮、去骨放进加了水的锅中，再放进小量日式风格味淋（除腥），熬煮底汤。

2.鱼类放进多功能料理机，添加盐、白胡椒粉、米酒（或味淋），一点柠檬水、一个蛋清和木薯淀粉，绞碎成鱼泥。

3.找一个深一点的海碗或是锅，手工制作辗压鱼泥，使其更筋道。

4.锅中鱼头汤熬煮20Min上下，捞起来鱼片鱼骨头。转文火将鱼肉丸放进，切勿在装进去以前不必让汤烧开。

5.最终煮开捞起来，撒一些黑胡椒粉碎调料。

烤龙利鱼柳

原材料：

龙利鱼柳适当

木薯淀粉少量

生鸡蛋一个

燕麦片适当

作法：

1.巴沙鱼切割成宽约1cm的长段，控干鱼水，表层撒少量木薯淀粉，铺匀。

2.打一个鸡蛋搅拌，将燕麦片放适当于盘里。

3.鱼柳先粘鸡蛋液再裹燕麦片，放进电烤箱200度20分钟。

4.装盘，浇上黑胡椒粉和番茄沙司。