连藕是普遍的一种蔬菜水果,营养成分是很高的,服用以后对人体的益处也是许多 的,可是孕妇是较为独特的群体,在饮食搭配上是有很多的忌讳的,有很多的食材是不可以服用的,假如服用不但会影响人体的修复,并且也有可能会导致退奶的状况,孕妇在做月子的情况下不清楚能不能吃藕呢?
月子里能吃藕吗?
孕妇能吃藕,但因为藕性偏寒,故孕妇不适合太早服用,一般生完孩子1-2星期过后再吃藕能够 逐淤。此外肠胃消化吸收作用不高、大便溏泄的孕妇不适合直接生吃。
生吃藕能散血散淤,熟菜能补心益肾,具备滋阴降火的作用,能够 补五脏之虚,健壮骨筋,补血补气益气养血。藕的含铜量较高,糖份不高,又带有很多的维他命C和食物纤维。孕妇服用不但能补充人体需要的营养元素还能提高免疫力。
女性生完孩子禁吃生冷食物,只有在不忌藕,便是由于藕有非常好的消瘀功效。藕具备消瘀清热解毒,除烦止渴,活血(流鼻血、小便带血、便血、子宫异常出血等)、止咳化痰,治肺炎、肺结核、肠炎、脾虚下泻、女性血崩等诸症。连藕历经煮开之后,性由凉变温,失去消瘀清热解毒的特性,而变成对肠胃有利,有健脾养胃补阴、益血、治腹泻的作用。这针对生产完的孕妇是很有利的。
此外,连藕中带有很多的木薯淀粉、维生索和矿物,营养丰富,口味淡可口。孕妇多吃连藕,能尽早消除腹腔囤积的淤血,提高胃口,促进消化,促进分泌乳汁,有利于对新生婴儿的饲养。
孕妇吃藕的做法
脆藕超级米的做法
用材:鸡翅1只,藕小半节,木耳2朵,红萝卜1/4个,丝瓜一条,食用油半一茶匙,食用盐1/8小勺,姜1片,生抽酱油2小勺,白糖半小勺,玉米粉2小勺。
作法:
1、将鸡腿去骨,切割成1.5cm的一小块,将腌鸡的调味品(盐1/8小勺、生抽酱油2小勺、白砂糖1/2小勺、玉米粉2小勺、沙拉油1/2一茶匙)、姜蓉、鸡脯肉放进碗内抓匀,腌渍30分钟。
2、将连藕、红萝卜、丝瓜、黑木耳切割成一小块。
3、炒菜锅烧开,放进沙拉油转文火,放进鸡脯肉渐渐地煎香,一开始不必滚动,等鸡脯肉一些收缩时,再由底端铲起,直到煎的一些淡黄盛出,锅中留油。
4、锅内剩余的猪板油,先放进连藕丁煸炒约2分鐘,再先后添加胡萝卜丁、丝瓜丁、黑木耳、少量盐煸炒匀称。最终添加炒好的鸡米,火灾煸炒两下就可以起锅。
小提示:
1、连藕是孕妇的滋补养生佳珍,但因为特性偏寒,故不适合太早服用,最好是生完孩子两个星期再吃。
2、生吃藕能散血散淤,熟菜能补心益肾,具备滋阴降火的作用,能够 补五脏之虚,健壮骨筋,补血补气益气养血。