萝卜叶这类东西在我们的日常生活是较为罕见的，很多人都不清楚它的吃法，关键是由于萝卜叶能够 配搭羊肉包子、或是萝卜叶大酱汤等，主要是运用萝卜叶的味儿对食材开展提鲜。针对萝卜叶牛肉包子的做法，是将萝卜叶再加牛肉，随后剁碎饺子馅，用以面包包起來煮熟就可以服用了。

萝卜叶羊肉包子

原材料主要材料：小麦面粉，牛肉，萝卜叶，馅中调味品：五香粉，油，盐，糖，生抽，葱末，生姜沫适当

作法

1。把萝卜叶清洗绰水后略挤一下，挤压的水不必丢弃，和到馅里。

2。和馅：先把羊肉馅调料儿。把各种各样调味品放进饺子馅中充足搅拌均匀。等包的情况下再放萝卜叶翻拌。

3。醒面。此次的面是妈妈又发面发的。妈妈不习惯用酵母菌，假如总蒸馒头小笼包一类食品她就要包子店买一个没蒸的馍馍回家做老面醒面。发好的面要放进适当的苏打反复揉，要把苏打揉开，要不然蒸出去色调不好看。并且苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馍馍或小笼包会有异味儿。因此俺還是用酵母菌。便捷。

4。揉好的面揪剂儿，擀皮儿

5。做包子蒸十五分钟

萝卜叶大酱汤

原材料煮开的萝卜叶300克，鱼是鱼海带汤1200克。调味品面酱60克，辣酱30克，蒜末15克，小葱15克，青辣椒30克，小辣椒20克，盐2克。

作法

1、煮开的萝卜叶剥掉老帮子上的皮，反复清理除掉苦涩味，切长5公分的段，用面酱15克、辣酱、蒜末抓拌匀称。

2、小葱、青辣椒、小辣椒切圆圈。

3、锅内放进鱼是鱼海带汤、面酱45克小火烤开，入萝卜叶、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烤开，用盐调料后起锅。

蒜茸拌凉菜萝卜叶

原材料水萝卜适当，缨子适当，醋适当，盐适量，蒜茸适当，芝麻油适当，黑胡椒粉适当，纯蜂蜜适当

作法

1.萝卜叶在开水中焯一下(过一下就可以了，時间可不可以过长)，

2.随后放醋，盐，蒜茸，芝麻油，纯蜂蜜和黑胡椒粉翻拌就可以了啦。