烧煮的牛羊肉更为的酥烂，也更为合适老人和小孩子。可是大伙儿在烧煮牛羊肉的情况下，以便营养均衡，还会继续挑选别的的食物，比如红萝卜、箩卜、马铃薯等。推拿，牛肉炖平菇可以吃吗？自然是能够的！牛羊肉在烹制全过程之中加上一些平菇，会产生不一样的味儿，因此这二种食材能够配搭服用。

香菇炖牛肉的作法

主要材料：牛羊肉(胖瘦)500克,西红柿300克,平菇（鲜）200克

调味品：食用油50克,味精5克,番茄沙司100克,生抽10克,小葱5克,姜5克,盐5克,鸡精3克,白胡椒粉2克,芝麻油3克

作法：

1.将牛羊肉清洗，切割成块，资金投入开水锅中氽去血沫，捞入压力锅里加冷水1000ml煮开；

2.小葱、姜切割成末；

3.发制平菇去根清洗；

4.柿子饼（西红柿）清洗，切割成滚刀块；

5.将锅放置低火上，放进食用油烧开，放进葱末、生姜沫爆锅出香气；

6.添加食盐、鸡精、白胡椒粉、味精、番茄沙司、大骨汤、牛肉块、发制平菇和柿子饼块炖20分钟上下至烂熟进味，浇上芝麻油就可以。

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，合理补充三磷酸腺苷，使训炼能坚持不懈得更久。

蛋白需要量越大，饮食搭配中提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。

鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。